1、小蔥大蒜剁碎,切點彩椒丁2、圓白菜洗乾淨切大塊3、放入開水裡焯燙一下撈出來過冷水4、用蔬菜甩幹桶甩去水分5、食材放一個盆裡,加鹽6、加陳醋7、再加點特級生抽8、加一勺白糖9、用炒勺燒熱油炸點花椒油10、潑在菜上,用筷子拌勻裝盤開吃吧