糉子葉是什麼葉子？

箬葉竹 Indocalamus longiauritus Hand.-Mazz. 禾本科 Gramineae 箬竹屬 別名：殼箬竹 箬葉竹 長耳箬竹 長耳蟟 糉葉竹 筆桿竹 蔡竹 長葉箬竹 闊葉箬竹 寮葉竹 簝葉箬竹 簝葉竹 毛鞘箬竹 箬竹 箬竹葉 葉竹 粽粑葉 糉粑竹 糉竹 粽粑葉 Aspidistra

糉子葉在我國各地使用的種類各不相同，它一般是蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼等的葉子。

糉葉學名箬葉，（Indicalamus Leaf）,箬竹屬（l.NaKai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區, 在我國南方一直用糉葉包糉子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，

包糉子的葉子需要滿足以下三個特點，第一是有清香味，第二要水煮後不破，第三是葉子面積大，這樣纔好包糉子。糉葉分多種，在我國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的爲蘆葦葉、箬葉、桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉等。糉葉一般都擁有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是糉子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有迴歸大自然的感覺。

糉葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉（ruò yè）等製成， 是製作糉子必不可少的材料，南方一般以箬葉爲主，北方以蘆葦葉爲主。 蘆葦葉就是蘆葦的葉子。蘆葦是多年水生或溼生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長，蘆葉、蘆

《本草綱目》中早就有記載，糉葉具有有清熱止血、解毒消腫、治吐血、下血、小便不利、癰腫等功效。近年來研究證明，箬竹葉多糖物具有抗癌效果。《中藥大詞典》中也介紹糉葉有清熱止血、解毒消腫，治吐血、小便不利、喉痹、癰腫等功用。

糉葉分多種，在我國乃至世界各地使用的種類各不相同，常見的爲箸葉、箬葉、蘆葦葉；以及種類繁多的其他糉葉，如：桂竹葉、月桃葉、芭蕉葉、荷葉、糉巴葉、竹筍殼。 葦葉： （蘆葦，又稱葦子，多年生草本植物，生在淺水裏。莖中空，可造紙、編席

一、蘆葦葉蘆葦葉就是蘆葦的葉子，多年水生或溼生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長。我國很早就出現用蘆葦葉包糉子的習俗，用新鮮的蘆葦葉包出的糉子，清香軟儒。二、箬葉箬葉生於海拔300～1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處。普遍見於南方地區，尤其是長江中下游以南廣大流域，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富。三、糉巴葉糉巴葉一般爲雲貴高原等地區的糉葉，形式縮小芭蕉葉，屬百合科蜘蛛抱蛋屬，其根莖全年可採。雲貴高原上的糉巴葉專擇懸崖長，端午節前後，雨水好，光照足，葉子躥得快。

有種竹葉，寬長，春天採下捆好曬乾來年用最好，用時用水泡軟不易碎， 包時用兩片葉子重疊，對中一邊往另一邊卷，成錐形樣，把糉米往裏放，要放實，鬆了不好吃，然後多餘的尾巴葉往口部封好，直把葉子長度卷完，大概是樣形容的，雖然我沒包過，但

四、桂竹葉桂竹的竿粗大，竹材堅硬，篾性也好，爲優良用材竹種。竹稈可供建築、棚架用或用撐篙、農具柄、扁擔、旗杆，竹篾較水竹和淡竹硬脆，可編曬席、簍等，也是優良的綠化樹種。五、月桃葉月桃別稱豔山姜、良姜、虎子花等，爲姜科月桃屬草本植物，原產於印度及中國南方各省，喜溫暖、溼潤、半蔭的環境，葉鞘含纖維可制繩索。六、芭蕉葉芭蕉是芭蕉科芭蕉屬多年生的草本植物，原產琉球羣島，葉纖維爲芭蕉布(稱蕉葛)的原料，亦爲造紙原料。七、荷葉荷葉爲睡蓮科植物蓮的葉，產於湖南、福建、江蘇、浙江、南方各地。

包糉子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。下面就是棕葉的詳細介紹。 老北京包糉子的糉子葉一般是葦葉，用在包糉子上就被稱爲糉葉。 廣州人包糉子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。 汕頭人包糉子多用竹葉，糉子有竹葉的清香味

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糉子葉是什麼葉子 糉子葉的處理方法

是箬竹（學名：Indocalamus tessellatus (Munro) Keng f.）：禾本科、箬竹屬植物，

實用

箬竹生長快，葉大、產量高，資源豐富，用途廣泛，其稈可用作竹筷、毛筆稈、掃帚柄等，其葉可用作食品包裝物（葉片大型，多用以襯墊茶簍或裝作各種防雨用品，亦可包裹糉子。茶葉、斗笠、船篷襯墊等，還可用來加工製造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等；其筍可作蔬菜（筍乾）或制罐頭；其植株可作園林綠化。箬竹除大量野生外，已進入人工豐產栽培。

藥用

葉（箬竹）：甘，寒。清熱解毒，止血，消腫。用於吐衄，衄血，尿血，小便淋痛不利，喉痹，癰腫。

箬竹葉、筍及產品，藥用價值高，對癌症特有的惡液質具有防治功效。

觀賞

地被綠化材料，河邊護岸，公園綠化

包糉子的葉子是什麼葉子？

我是河南的，我們這邊包糉子一般都用的是毛竹的葉子，這種葉子所包出來的糉子有種竹子特有的清香，而且可以反覆使用，使用過後將其洗乾淨，晾曬乾，把竹葉捲起來，放在密封罐裏，這樣來年還可以用！既省錢又環保！強烈推薦使用！

這種是什麼葉子 包糉子裏面肥豬肉的葉子 可以吃 叫什麼名稱

被子植物門 Angiospermae >> 胡椒科 Piperaceae >> 胡椒屬 Piper

假蒟 Piper sarmentosum

假蒟（學名：Piper sarmentosum Roxb.），又名蛤蔞、假蔞、山蔞等。多年生、匍匐、逐節生根草本，長數至10餘米；小枝近直立，*或幼時被極細的粉狀短柔毛。葉近膜質，有細腺點，下部的闊卵形或近圓形；葉脈7條，干時呈蒼白色，背面顯著凸起；上部的葉小，卵形或卵狀披針形；葉柄長2-5釐米，被極細的粉狀短柔毛；葉鞘長約爲葉柄之半。花單性，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序。雄花序長1.5-2釐米，直徑2-3毫米；總花梗與花序等長或略短，被極細的粉狀短柔毛；花序軸被毛；苞片扁圓形。雌花序長6-8毫米，於果期稍延長；總花梗與雄株的相同；苞片近圓形。漿果近球形。花期4-11月。

產於中國廣東、廣西、福建、雲南、貴州及*（墨脫）各省區。生於林下或村旁溼地上。印度、越南、馬來西亞、菲律賓、印度尼西亞、巴布亞新幾內亞也有。可藥用，根治風溼骨痛、跌打損傷、風寒咳嗽、妊娠和產後水腫；果序治牙痛、胃痛、腹脹、食慾不振等。也可食用，蛤蔞葉是一種在中國南方湛江吳川地區廣爲使用的美味的調味品，人們常常用它的葉子來做菜，它的美味經常和紫蘇相提並論。

糉子的葉子是什麼的葉子是玉米的葉子嗎？還是其他的葉子。

南方一般用箬竹葉子，北方是蘆葦，也有用竹筍皮的

廣西包糉子的葉子是什麼植物的葉子？

一般是用崬（東：音）葉，該植物完全就是隻長葉子和一根小孩指粗的徑，一般崬葉面積可以達到將近A4紙的面積長度可以達到30-60釐米。

除此之外，還有不部分地方用蘆葦葉，但是那個不能包大糉子，面積小，而且味道大，會影響糉子味道。

我這邊離南寧比較近，貴港這邊的，跟武鳴那邊用的糉子葉一樣。