1、核桃溫補腎陽，藥力較弱，多入複方。2、核桃長於補肝腎、定喘咳。3、核桃能潤腸通便，治腸燥便祕。4、核桃富含人腦必需的脂肪酸，其中的磷脂對大腦神經尤爲有益，可補腦健腦。冬季常食核桃對預防冠心痛、腦卒中、阿爾茨海默症等疾病大有幫助。
