絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分爲二,切成片狀。2.鍋裏放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裏放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分爲二,切成片狀。2.鍋裏倒入少許油。3.將絲瓜片倒進鍋內。4.在鍋裏放入食鹽進行調味。