草魚怎樣儲存

1、保存草魚時,往魚嘴裏灌3-4滴白酒和白醋,置於陰涼處,每天換一次水,可以保存兩週左右。

2、如果是已死處理過的草魚,不水洗,不刮魚鱗,將內臟掏空,放在淡鹽水中,可以保存數天,接着放冰箱冷藏保存。