1、準備新鮮羊肉先切小碎塊。
2、然後用刀燉成羊肉餡。
3、準備調味料水,醬油,香油,鹽,大蔥洗淨切碎,姜洗淨切成末。
4、羊肉餡放入盆中,加入一半的蔥碎和薑末。
5、然後加入醬油,香油,鹽拌均勻。
6、分次加入調味料水,順時針攪打上勁。
7、最後倒入餘下蔥碎拌勻即可包餃子。
1、準備新鮮羊肉先切小碎塊。
2、然後用刀燉成羊肉餡。
3、準備調味料水,醬油,香油,鹽,大蔥洗淨切碎,姜洗淨切成末。
4、羊肉餡放入盆中,加入一半的蔥碎和薑末。
5、然後加入醬油,香油,鹽拌均勻。
6、分次加入調味料水,順時針攪打上勁。
7、最後倒入餘下蔥碎拌勻即可包餃子。