折耳根葉子如何做好吃

1、食材：折耳根葉子、食鹽、香醋、油辣子、小米椒、花椒麪、芝麻油、蒜瓣、薑片。

2、將折耳根葉子、小米椒、都清洗乾淨，然後將折耳根泡一泡，再清洗一遍。

3、清洗完之後將其放入到碗中，然後加入適量的食鹽、香醋、花椒麪、芝麻油、小米椒、蒜瓣、薑片。

4、鍋中燒油，等待油燒至9成熱之後，將油潑在折耳根葉子上。

5、攪拌均勻，醃製10-15分鐘左右，即可食用。