甜品如何保存

1、甜品一般都不建議反覆煮，失去原來的口感和營養價值。

2、手工甜品的保質期要看溫度,環境,還要看食物本身的用料,一般建議當天吃掉。另外冬天保存的時間會比夏天長一點,不過最好是儘快吃掉哦。比如馬卡龍，馬卡龍冬天常溫是能保存5-7天,冷藏狀態差不多15天左右。放進密封的容器內保存。提拉米蘇，放在0-4度的冷藏環境,保質期大概爲48小時。5度以上的環境,最好2個小時內吃完吧。