1、食材:西米200g、椰汁500ml、水適量。2、先打開煤氣竈,鍋中加水,煮至沸騰。3、倒入西米,煮熟煮軟,呈現晶瑩剔透即可。4、用冷水沖洗煮熟後的西米。5、選用一瓶椰汁。6、勺一勺西米露,倒入椰汁。7、攪拌即可食用。