1、材料:米3兩、水12杯、南瓜280克、冰糖適量、鮮百合1兩。2、米洗淨,水燒滾,將米放滾水內,改用中火煲40分鐘。3、將南瓜粉攪勻放粥內,續煮20分鐘,加入冰糖調味。4、最後放入鮮百合瓣,翻滾便成。