1、在菜市場買回一隻母雞，處理乾淨，分四塊。2、把雞放入鍋中加水，放入料酒，蔥，薑片焯水。撈出備用。3、焯水後把雞放入電飯煲中，倒入開水，放三片姜，蓋上蓋煲湯4小時。在3.5小時的時候加入枸杞。再蓋上蓋子煲。最後放鹽調味。雞湯就做好了，省事方便。
