1、用料:麪粉200克、白糖適量。2、取麪粉放熱鍋裏翻炒。3、剛開始水分蒸發的時候會有顆粒,不用管,反覆炒。4、水分差不多沒了,顆粒就少了5、等水分完全蒸發了,再翻炒,就開始上色了。6、一直不停翻炒,直到全部顏色跟小麥色一樣即可,儘量把顆粒碾碎。7、關火不離火,繼續翻炒。8、顆粒幾乎沒有了,放一邊涼透。9、涼透的麪粉放白糖。10、放溫水。11、煮開鍋。12、裝盤。