1、主料:醪糟適量、雞蛋2個。 2、雞蛋兩個,醪糟根據自己的喜好。 3、碗裏裝上清水雞蛋磕到碗裏。 4、放入鍋裏隔水蒸。 5、蒸到雞蛋凝固放入醪糟,醪糟量隨個人喜好?蓋上鍋蓋繼續大火蒸兩分鐘,關掉火燜兩分鐘。 6、香甜的醪糟雞蛋出鍋。