香菜烙餅製作方法

1、香菜3棵、大蔥1棵、雞蛋4個、麪粉200克、油10克水。

2、方法：把香菜去根，去老葉，清洗乾淨。

3、然後把香菜切碎，越碎越好。

4、把大蔥剝外皮，然後剁碎，同樣也是越碎越好。

5、然後在香菜大蔥裏面打入雞蛋。

6、再加入適量的麪粉，鹽。

7、然後加入水，攪拌均勻。

8、餅鐺中加入油，燒熱。

9、然後把麪糊倒入餅鐺中攤平。

10、一面焦黃以後再翻面煎另一面。

11、兩面焦黃以後就可以出鍋了。