1、原料:剩水餃、油。2、鍋洗淨燒熱倒入適量油。3、待油微微冒煙放入水餃。4、小火煎至餃子焦黃翻面。5、餃子煎至表面金黃即可出鍋。6、裝盤食用。7、小貼士:煎餃子鍋裏可以適當多放一些油,餃子放進鍋裏不要馬上翻面,要煎到底面發黃再翻。