1、首先用鹽或鹽水清洗佛手果表面。2、然後將佛手果切粒或切絲。3、再將冰糖放在切好的佛手果上邊，放入燉盅燉8-12小時。4、燉好的佛手果放涼後裝入瓶內（瓶子一定要經過消毒），放冰箱可存放半年，做好的冰糖佛手果食用時用無水無油的勺子。
