北豆腐：適量; 西葫蘆: 適量;洋蔥: 適量;尖椒: 適量; 食鹽：適量;雞精：少量;韓式辣醬：適量;小米椒：適量;高湯：適量;
韓風大醬湯的做法
鍋裏放冷水和小魚乾，熬煮半小時。
將小魚乾撈出，得到高湯。不用小魚乾熬湯也可以，直接加點雞精也行。
舀一勺大醬在篩網上，用調羹使勁碾，這樣大醬就融入湯水中，很細膩。
將大醬湯水舀幾勺澆到洋蔥塊、西葫蘆塊和豆腐上，讓蔬菜們浸在大醬湯水中幾分鍾，這是大醬湯鮮美的祕訣。
將料都下鍋，再切幾片青紅辣椒，轉小火，燉煮30分鐘。
撇去浮沫後就可以了，試下味道，太淡就加一點點鹽，一般不用加鹽的。
