1、洋蔥100g、豬肉200g、青椒3只、小紅椒2只、大蒜1塊、豆瓣醬。2、準備蒜末5g,洋蔥100g切塊,豬瘦肉200g切片。3、碗中倒入豬肉片,倒入生抽5g,澱粉5g、倒入蒜末拌勻,醃製20分鐘。4、起鍋放入油5ml,倒入豬肉片翻炒至變色。5、倒入老抽1g,生抽3g,翻炒均勻後倒入洋蔥。6、加入鹽1g,翻炒均勻即可出鍋。