松茸的烹飪方法

1、首先準備3只鮮松茸。

2、將新鮮松茸洗淨，用吸油紙擦淨。

3、尾部的根用刀削掉，再切成薄厚合適的片(不要用水洗，會失去松茸的香味)。

4、然後切片放入清水中煲制。

5、水量一般是松茸的三倍爲佳，加入少許雞精，鹽作爲調料。

6、文火煮至20分鐘即可食用。