1、雞胸肉切絲。2、大蔥,生薑,切絲。3、一勺料酒。4、兩勺生抽。5、一勺澱粉。6、半勺黑胡椒粉。7、食用油一勺。8、拌均勻。9、冰箱醃製過夜。10、熱鍋冷油放入醃製過的雞胸肉。11、快速翻炒至斷生變色。12、加入少許黑胡椒粉調味。13、最後再加入海鹽。14、西蘭花焯熟。15、飯盒裏盛入米飯,西蘭花,雞胸肉,最後再撒少許黑胡椒粉即可打包。