1、新鍋使用前，用溼抹布擦乾淨之後清洗一遍再使用。 2、使用時，應用木製、尼龍、硅膠鍋鏟使用。不能使用金屬器具鍋鏟（因爲那樣會損害不粘鍋表面）。 3、不粘鍋的傳熱比其他鍋較爲均勻一些，只需調製中至小火，採用大火時，鍋內必須有足量的食物或水。 4、假如鍋上的污跡難以清除，可在洗潔精裏加點熱水，用海綿慢慢擦洗，不能用粗糙的紗布或金屬球擦洗。
