自制水果罐頭做法大全，讓我們一起了解一下吧。
黃桃罐頭製作方法
1、將黃桃洗淨，去桃皮。
2、去桃核並且改刀，淡鹽水泡桃，5分鐘，浸泡完倒掉淡鹽水。
3、入鍋加水(水正好蓋過桃)加冰糖一起煮桃，20分鐘，看到桃變軟就好了。
4、冷卻後放入瓶罐中。
荔枝罐頭製作方法
1、草莓去蒂洗淨，荔枝去殼取肉。
2、原料全部放入煮鍋，放入適量冰糖，加入同原料同量的清水大火煮開。
3、小火煮5分鐘即可涼透食用味道更佳。
枇杷罐頭製作方法
1、將枇杷剝皮去核，然後泡進加了小半湯匙鹽的涼開水中。
2、鍋裏面放入一升的白開水，然後將100g的冰糖放入，攪拌至融化。
3、另起一鍋，倒入半鍋的開水，將玻璃罐放入鍋內煮。
拓展：罐頭是什麼
罐頭是一種包裝食物的方法，可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。也可以是罐裝食品，包括午餐肉，包裝材料爲馬口鐵。開罐部分沿用開罐器，或有仿易拉罐科技。用的包裝物料是鋁合金，如今開罐方式多數是易拉罐式，便於使用。
玻璃罐頭打不開小竅門
1、一個碗中放些熱水，把罐頭倒扣在水中。10分鐘左右，再拿出來，就容易打開了！
2、用一個尖的東西，在蓋子下一撬，聽見“撲”的一聲，就是漏氣了，就容易打開了。
3、將罐頭倒個頭朝下，用巧勁兒將罐頭蓋子在地上輕輕的敲，聽到哧...的聲音之後，就說明裏面的空氣跑出來了，最後用兩隻手反方向擰一下就行了。
