清蒸澳龍需要8-10分鐘,以蒜蓉澳洲龍蝦”爲例。做法如下:主料:澳洲龍蝦一隻輔料:蒜蓉適量步驟:1、新鮮的澳龍。蝦頭去肺煲湯,蝦身去蝦線分兩半備用。2、蒜蓉放油鍋裏翻炒,油量適當多,是平常的兩倍,放入適量的鹽翻炒,備用。3、將蒜蓉均勻的放在整理乾淨的澳龍上,上籠蒸8-10分鐘既可。