婚宴請客學問

婚宴請客學問

婚姻請客是一門藝術,那其中有什麼學問呢?下面是懂視小編蒐集整理的一些內容,希望對你有幫助。

  婚宴請客學問:西式婚宴餐桌禮儀

一、西式婚禮席位的排列規則

1. 面門爲上。按禮儀的要求,面對餐廳正門的位子要高於背對餐廳正門的位子。

2. 交叉排列。西餐排列席位時,講究交叉排列的原則,即男女應當交叉排列,熟人和生人也應當交叉排列。在西方人看來,宴會場合是要拓展人際關係,這樣交叉排列,用意就是讓人們能多和周圍客人聊天認識,達到社交目的。

3. 女士優先。在西餐禮儀裏,往往體現女士優先的原則。排定用餐席位時,一般女主人爲第一主人,在主位就位。而男主人爲第二主人,坐在第二主人的位置上。

4. 距離定位。西餐桌上席位的尊卑,是根據其距離主位的遠近決定的。距主位近的位置要高於距主位遠的位置。

5. 以右爲尊。排定席位時,以右爲尊是基本原則。就某一具體位置而言,按禮儀規範其右側要高於左側之位。在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側,女主賓排在男主人的右側,按此原則,依次排列。

二、西式婚禮長桌主要的位置排法

1. 法式就座方式。主人位置在中間,男女主人對坐,女主人右邊是男主賓,左邊是男次賓,男主人右邊是女主客,左邊是女次客,陪客則儘量往旁邊坐。

2. 英美式就座方式。桌子兩端爲男女主人,若夫婦一起受邀,則男士坐在女主人的右手邊,女士坐在男主人的右手邊,左邊則是次客的位置,如果是陪同客儘量往中問坐。

3. 在隆重的場合,如果餐桌安排在一個單獨房間裏,在女主人請你入席之前,不應當擅自進入設有餐桌的房間。如果都是朋友,大家可以自由入坐:在其他場合,客人要按女主人的指點入坐。客人要服從主人的安排,其禮貌的做法是,在女主人和其他女士坐下之後方可坐下。一般說來,宴會應由女主人主持。如果女主人說:“祝你們胃口好”,這就意味着你可以吃了。如果女主人還沒有發話,勺子就進了嘴,那可是非常不禮貌的。

西式婚禮宴會的席位一般根據賓客地位安排,女賓席次依據丈夫地位而定。也可以按類別分坐,如男女分坐、夫婦分坐、華洋分坐等。在我國用西餐宴請客人,通

  婚宴請客學問:中式婚宴餐桌禮儀

一、尊位桌遵循三原則

自古以來,國人都把朝南位置視爲尊位,皇帝上朝面南而坐,蓋房建屋坐北朝南,而後經過歷代的傳承和沿襲,國人安排座席就以朝門爲尊。以此爲基礎,便衍生出中國多桌宴會的三條尊位原則:一是面門定位;二是以右爲尊;三是以遠(離門之遠)爲上。

在中國,婚宴請客入席首先講究主賓關係,宴客一方應邀客人入尊位。這一規定與世界各國及地區的慣例基本相同。尊桌又稱主桌,應用明顯的飾品加以裝飾,以顯示其在宴會中的“與衆不同”,但同時飾品不宜繁複龐大,不能阻擋主桌賓客的視線。

二、推薦主桌座次

1.新郎坐在新娘左邊、新郎左邊依次是他的父親、母親、父母的長輩;新娘右邊依次是她的父親、母親、父母的長輩;新人雙方家庭以新人爲中心對面而坐.

2.證婚人、伴郎、伴娘和貴賓則坐在長輩的旁邊。如果新人的長輩和貴賓過多,一張主桌無法完全容納,建議爲貴賓在舞臺附近安置領導和貴賓席,以表示對貴賓的重視。

3. 新人不入座的情況下,新人的雙方父母要坐在主桌的中央,面對所有來賓,此時新郎的父親坐在新娘父親的左邊,然後是雙方母親、長輩以新人父親爲中心相對而坐,證婚人和貴賓坐在新人長輩的旁邊。

三、桌數取圓滿之意

與婚禮講求吉祥美滿相同,中國婚宴也追求圓滿之意,所以慶典開始時,前排幾桌不能出現空缺位置。這一情況一旦出現,婚禮相關組織者要及時根據現場,將空位調整至滿座。一般而言,每桌應爲八位、十位、十二位等雙數排位,因變故爲單數時,應儘可能站在禮儀的角度進行協調。同時,每桌都要遠近適當地安排與新郎、新娘相關的人,讓他們坐在各桌的次要位置上,一來可向賓客到來表示謝意,二來可在用餐時關照賓客。

遵循中式婚禮習俗,畫龍點睛讓婚宴更圓滿,這樣的婚宴不僅能讓舉辦人愉悅,也會讓參宴者悅目暖心,使傳統婚禮的親情、愛情、友情得到情感的延續。

常採用按職務高低男女分坐的方式。