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1、原料：羊角菜、小蔥、薑片、大蒜、澱粉、鹽、雞精、豬板油。2、新鮮的羊角菜用小刀削去老一點的皮。切成適量的片。焯水備用。個人覺得這道菜有硬度一點好吃，所以水沸以後煮30秒即可。3、起鍋。瀝乾水分備用。4、準備...

1、材料：玉蘭片250克、熟麪筋100克、澱粉適量、食用油50克、胡椒粉1小匙、精鹽0.5小匙、味精0.5小匙。2、用淘米水或清水將玉蘭片泡軟後洗淨，切小片，放入沸水中焯一下；將熟麪筋切成薄片；3、把鍋燒熱，倒入油燒至六成熱，加精鹽...

1、主料：茨菰10個。2、輔料：蒜2瓣、鹽3克、油適量、醬油適量。3、將茨菰用小刀削去外皮洗淨。4、茨菰對半切開後，再切片。5、蒜切末，將鍋裏的油燒熱，爆香蒜末。6、放入茨菰片翻炒，加入適量清水翻炒至斷生。7、倒入醬油翻炒...

1、食材：菠菜嫩莖葉；蔥、薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。2、流程：菠菜冼淨，根部用刀劈開，然後切成3釐米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝乾水分；3、炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、...

1、主料：綠豆芽200g。調料：食鹽適量，姜適量，調和油適量，胡蘿蔔適量，萵筍適量。2、綠豆芽摘洗乾淨。3、紅蘿蔔、生薑、萵筍切絲。4、炒過放油燒熱放入紅蘿蔔，接着放入萵筍，放入豆芽和生薑。5、炒至豆芽軟調入鹽巴，調入雞精出鍋...

1、方法一:熱鍋溫油，放入蔥蒜，小火炒香。放入提前洗淨瀝乾水分改刀切片的蘑菇，翻炒。翻炒到蘑菇出水，變軟。利用蘑菇出的水，加蓋悶煮幾分鐘。調好水澱粉，倒入鍋裏，再次翻炒均勻，調入少許鹽，即可。鮮美的蘑菇就出鍋了。2、方法...

1、原料：山藥400克，青椒、紅椒各15克，鹽3克，雞精2克。2、將山藥去皮洗淨，斜切成薄片;青椒、紅椒分別洗淨，切片。3、炒鍋注油燒至七成熱，放入山藥片滑炒至熟，再放入青椒片和紅椒片翻炒。4、調入鹽和雞精調味，起鍋裝盤即可。5、...

1、香蔥白和葉分別切成末，姜切小片，藕削皮後切薄片；藕放入加了白醋的水中浸泡5分鐘，以免變色；鍋中油熱後，放入蔥白末和薑片，炒出香味；藕片倒入鍋中翻炒；邊炒邊加入清水，緩緩倒入炒至藕片有些透明感，無實心的時候撒入鹽炒勻；起鍋前...

豌豆莢摘掉兩端和老筋，洗淨瀝乾水分，鍋中加少許油，放蔥花和蒜粒煸炒出香味，將豌豆莢倒入鍋中翻炒，加適量鹽和清水翻炒均勻，蓋上蓋子燜3分鐘，開蓋繼續翻炒，炒熟之後出鍋即可。豌豆莢怎麼炒主料豌豆莢適量;輔料植物油20克，鹽，蒜粒...

1、主料：塔菜300克、蒜瓣2個。2、輔料：食用油3湯匙、食鹽2克、味精1克。3、準備塔菜和蒜瓣。4、塔菜把根部切掉，將塔菜葉子掰開，清洗乾淨後控去水分，蒜瓣去皮切碎。5、鍋中倒入油燒至六成熱，先下蒜末炒香。6、蒜末炒香後，加...

1、食材：菠菜嫩莖葉；蔥、薑絲；植物油；醬油；精鹽；料酒；味精。2、流程：菠菜冼淨，根部用刀劈開，然後切成3釐米長的段，用沸水稍燙一下，撈出，瀝乾水分；3、炒鍋上火，注入植物油燒至七成熱時，用蔥薑絲熗鍋，然後倒入菠菜，加入醬油、精鹽、料酒、...

1、準備食材，把大蒜、冬瓜都分開洗淨，切好，備用。2、炒鍋中倒一點點色拉油，再將碎碎的大蒜放進去。3、然後將冬瓜片快速放進去，不停翻炒，大火。4、冬瓜本身的含水量很多，加一點水，蓋上鍋蓋。5、然後淋上一點點生抽，蓋上鍋蓋燜...

原料：小白菜250克、紅辣椒5個、姜5克。1、將小白菜切成3釐米長的段控水，不用控太乾淨，姜切成絲，紅辣椒掰成兩段。2、熱鍋倒入油，加入薑絲和紅辣椒段，炒出香味後加入切好的小白菜，快速翻炒，等到小白菜的顏色變後加入雞精、鹽和...

1、用料：包菜300克、辣椒4顆、大蒜3瓣。2、取來4顆辣椒、3瓣大蒜、300克包菜，洗淨後切好備用；3、鍋內加入6克色拉油，中火燒至8成熱；將包菜放入鍋內，翻炒1分鐘；4、加入5克食鹽、6克五香粉、5克生抽、4克香醋和10克清水，大火燒5...

1、食材：鹽適量；雞精適量；糖少許；蒜2瓣；刀豆500克。2、刀豆斜切，熱開水中燙一下撈出，使得色澤更鮮綠3、油鍋中爆香大蒜頭4、下鍋翻炒，加入適量鹽、雞精、少許糖增味。5、熟透即可出鍋，非常簡單快捷，適合做日常快手午餐，也很適合...

1、材料2、做法1.材料:芹菜；油;鹽;糖;姜;黃酒;味精2.做法：1把姜切絲，把芹菜去筋，折成一段一段的，把一段一段的芹菜再切條2：把鍋裏放油，把姜放油鍋裏爆炒一下，時間不宜過長3：把芹菜放進爆炒後的鍋中，放入鹽;糖和黃酒，炒2分鐘後，放...

材料準備：百合150克，山藥200克；製作步驟：1、把百合剝成片狀，並山藥切抹刀片；2、用熱水清洗山藥備用；3、在鍋內放少量油，加入山藥快炒；4、山藥炒至八成熟時，加入百合快炒；5、稍稍翻炒後，即可調味；6、快速翻炒，即可出勺；...

1、清炒時蔬配方：長生果油+任意普通品質蔬菜2個。2、玩家收集到長生果油和蔬菜後就可以開始製作清炒時蔬。3、妄想山海蔬菜可以通過種植和採集獲得。4、清炒時蔬可以幫助玩家恢復些許的靈氣和飽食度。...

1、首先將肥肉切成薄片，倒入油鍋炸油。2、然後將蒜頭切成蒜蓉，黃辣椒切成辣椒沫。3、接着把蒜蓉和辣椒倒入鍋中爆香。4、然後把小白菜掐好洗乾淨。5、接着把小白菜倒入鍋中翻炒三分鐘。6、然後往鍋中加入適量的鹽巴和味...

1、佛手瓜去皮洗淨。2、中間切開，去掉裏邊的籽。3、切成薄薄的片，越薄越好。4、蔥，蒜熗鍋！炒出香味兒。5、倒入佛手瓜翻炒均勻，加入生抽，鹽，味精，繼續翻炒均勻，佛手瓜很好熟，不需要炒太久，1-2分鐘足夠了。6、出鍋前淋幾滴醋！非常...

1、西蘭花洗淨，切成小朵，胡蘿蔔切菱形片，大蒜2瓣切末。2、鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花焯水半分鐘後撈出待用。3、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱，放入蒜末炒香，放入胡蘿蔔炒至斷生，放入西蘭花繼續翻炒，放入鹽半勺、雞精半勺...

1、材料：土豆、蒜苗、洋蔥絲、黃菜椒、紅菜椒、姜和蒜茸。2、土豆切成細絲，反覆漂水，漂到水都清了；把洋蔥絲、黃菜椒、紅菜椒，蒜苗切段；準備好少許姜和蒜茸；3、熱鍋注油，加入姜和蒜茸，爆香後倒入土豆、蒜苗、洋蔥絲、黃菜椒、...

1、材料：茄子500克，青辣椒50克，醬油2湯匙，糖2茶匙，澱粉1茶匙，醋少許，雞粉1茶匙。2、將茄子削皮洗淨，切成半公分厚的片；把青椒去籽、去蒂洗淨切成粗絲待用。3、將醬油、糖、澱粉、醋、雞粉和2湯匙水勾成調味汁待用。4、炒鍋上火...

1、將秋葵去蒂，裝碗備用，切蒜末，切薑末，裝碟備用。2、將秋葵放入開水中煮兩分鐘，撈出來放涼水裏過兩遍，秋葵斜切成片，裝碗備用。3、姜蒜末下油鍋爆香，下秋葵翻炒均勻，加五香粉，加生抽，加蠔油，加鹽，翻炒均勻即可。4、秋葵含有豐富的...

1、準備材料：西葫蘆一根，蒜末，油，鹽，雞精等。2、西葫蘆買回來後，用刷子洗乾淨，切成片（片不宜太薄，西葫蘆很容易出水）。3、大蒜3-4瓣拍碎切成蒜蓉。4、起油鍋,小火爆香蒜末，下西葫蘆爆炒,等西葫蘆軟了加點鹽（最好稍微放點糖），雞精即...