相關包菜的科普知識

1、把臘肉放進煮開的水中焯水5分鐘，這樣可以消毒，而且煮了比較不熱氣。2、然後撈出，放涼一點再切開。3、蒜、蔥、幹辣椒，處理好。4、把包菜切開或者用手撕都行，沖洗乾淨。5、開炒，把炒鍋熱幹水分，加油、蔥、蒜、幹辣椒炒香，接...

1、主料：捲心菜500克。2、調料：花生油70克、食鹽10克、醬油10克、醋50克、蔥5克、姜3克、蒜3克、花椒10粒、幹辣椒6克、香油5克、水澱粉15克、白砂糖15克。3、將捲心菜去掉老葉洗淨，切成菱形片，用鹽10克拌一下。4、將糖、...

1、把食鹽放在鍋裏炒2分鐘，加入適量水，燒開放涼備用。這些水是用來泡菜的，具體水量根據罈子大小估算。2、包菜洗淨，切塊。大蒜剝成蒜瓣。嫩姜切塊。青紅尖椒洗淨。然後把這些東西都充分晾乾，不能帶有生水。3、泡菜罈子清洗...

1、紫包菜這樣做好吃：將紫包菜切絲、香菜切段、蒜切沫、蔥切絲。放入鹽、白糖、雞精、香油、白醋等調料進行調味。攪拌均勻，裝盤即可食用。2、紫包菜的營養成分包括碳水化合物，蛋白質，葉酸、抗壞血酸、維生素A、生育酚等...

1、將整棵包菜洗淨，然後手撕成一片片。這個過程可以好好享受哦。2、辣椒洗淨，去除尾尖和頭部。切成辣椒絲備用。注：如果怕辣的朋友可以帶上個手套哦。3、蒜籽去皮，拍打一下，切成小碎塊。備用。4、準備幾個沙糖（紅糖也可以的...

1、食材：京包菜250g、大蒜適量、油適量、鹽適量備用。2、首先將京包菜，洗淨，掰小塊備用。3、然後將鍋洗淨，鍋裏放入豬油，放大蒜烽香。4、接着倒入京包菜，大火翻炒。5、兩分鐘後炒軟。6、最後加入適量的鹽，炒均勻即可裝盤。...

1、蒜切末，紅椒切圈。2、生菜洗淨控幹掰成大片。3、鍋中水燒開後放入生菜燙一下。4、直至生菜變軟撈出。5、將燙好的生菜控幹擺盤。6、鍋內放油煸香蒜末。7、加入蠔油和芡水熬製黏稠。8、燒熱後，澆在生菜上。...

1、準備食材：包菜、粉絲、幹辣椒、大蒜、花椒各適量。2、配料：生抽、料油、食鹽各適量。3、首先將粉絲提前泡軟，瀝乾後放在碗裏。4、切一半的包菜，用清水洗淨後切絲。5、起鍋後倒入油，撒幾顆花椒粒，起到提味的作用。6、夾出...

1、取決於多大火了，如果火很大，煮3-4分鐘就可以了，火小，7分鐘也可以了。2、千萬不能煮太長時間了，如果時間太長的話，就會將包菜焯得非常軟爛，從而影響它的口感。3、包菜是十字花科、蕓薹屬的植物，具有耐寒、抗病、適應性強、...

1、去掉包菜根莖後掰去老葉，將包菜手撕成片狀就可以了。2、手撕包菜做法：包心菜洗淨，掰去老葉，撕成片狀。3、幹辣椒切成丁，蒜頭剁成末。4、燒熱3湯匙油，加入蒜末、幹辣椒和花椒粒，改小火炒至香氣四溢。5、倒入包心菜，開大火快...

1、做法一：（1）用料：小包菜，250g鹽15g、白醋少許白糖少許、蒜瓣，生薑，泡椒。（2）做法：先把包菜洗淨，去掉不好的葉子，撕開晾乾，然後把包菜裝保鮮袋撒鹽，晃動袋子，讓鹽和包菜充分接觸。隔一段時間晃一次，大概醃製一個小時。等包菜醃製的過...

1、材料：西紅柿2個、包菜200克和雞蛋3個。2、包菜切絲洗淨瀝水。雞蛋放碗裏打散備用。3、鍋裏放入適量的油，油熱七分倒入雞蛋，攤開攪散，裝盤。4、鍋裏放入適量的油，油熱七分倒入包菜絲，開大火爆炒。5、包菜絲炒熟放入西紅柿...

1、在包菜的養護中，可以在移栽前施肥，經過緩苗期、生長期等階段。移栽前，需要在土壤中添加基肥，爲包菜提供肥沃的環境。緩苗後，可提供氮肥，提高植株的生長速度。在生長期，可爲甘藍提供氮、磷、鉀混合肥料，使植株生長良好。2、...

1、先把每一樣菜洗好切成小小塊。2、把包菜放到冷水裏煮，把葉子燙軟，剝開備用。3、糯米洗好後用熱水泡到用手指可以掐斷就可以了。4、把每一樣配料都單獨放油鹽炒熟，糯米隨便炒2—3分鐘，最後再把全部配料放在一起拌均勻，這...

1、主料：圓白菜300克。2、調料：大蒜(白皮)5克,大蔥10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克。3、包菜手撕成大片過水備用。4、下茶油、蒜片炒香，下過水的包菜同炒。5、續下調味料、高湯燒開，勾芡出鍋裝入幹...

1、材料：臘肉80g、包菜1棵、花椒粒少許、砂糖2小勺、生抽2勺、薑片2片、幹辣椒2個、醋1勺、雞粉1小勺、色拉油適量、蠔油1勺、香油1小勺、鹽半小勺、料酒1勺、蒜瓣2個。2、包菜用手撕成小塊，臘肉綽過水後切成薄片。3、...

1、食材明細：年糕250克、包菜150克、植物油適量、蔥花少許、鹽少許、原味香菇醬40克；2、準備食材，包菜洗淨用手撕成大塊，年糕切片。3、鍋中放適量的植物油，溫熱時放入蔥花炒出香味。4、放入包菜翻炒至軟。5、放入切片的年...

1、取決於多大火了，如果火很大，煮3-4分鐘就可以了，火小，7分鐘也可以了。2、千萬不能煮太長時間了，如果時間太長的話，就會將包菜焯得非常軟爛，從而影響它的口感。3、包菜是十字花科、蕓薹屬的植物，具有耐寒、抗病、適應性強、...

1、在包菜的養護中，可以在移栽前施肥，經過緩苗期、生長期等階段。移栽前，需要在土壤中添加基肥，爲包菜提供肥沃的環境。緩苗後，可提供氮肥，提高植株的生長速度。在生長期，可爲甘藍提供氮、磷、鉀混合肥料，使植株生長良好。2、...

1、品種不同，包菜和生菜存在本質區別，所以我們一定要仔細區分。包菜又被稱爲甘藍或者是圓白菜，爲十字花科，蕓薹屬植物，生菜是菊科萵苣屬的變種，後來也被稱之爲生菜，這二者的品種是完全不同的。2、外觀不同，包菜頂端爲原型，邊緣...

1、準備材料：五花肉300克、包菜300克、青紅椒和姜適量。2、將包菜手撕成大片，五花肉、青紅椒和姜切成片3、燒熱鍋，放入適量的油，下入青紅椒煸炒；4、再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉變色且微微出油。5、加入點料酒和醬油...

1、筍殼要是嫩黃色的，筍肉則是白色爲佳，筍節之間要緊密，這樣的筍肉質纔會越細嫩。其次，筍要蔸大尾小，體型要是胖乎乎的。最後要摸起來感覺不是很溼潤。這樣跳出來的筍才越脆嫩。2、剝筍殼不要硬剝，要先在筍上切上一刀，在切口...

1、包心菜乾製作時只需要準備新鮮的包心菜和適量的食用鹽,但是在製作它的時候,外面天氣一定一定要晴朗,而且溫度要比較高,因爲它需要放到陽光下晾曬。除此以外,還要準備一個乾淨。2、準備好的新鮮包心菜切成塊狀切的...

1、用料：主料：包菜200克。輔料：鹽2湯匙，大蒜8粒，蘋果1個，韓式辣椒醬2湯匙。2、酸包菜的醃製方法：把包菜清洗乾淨備用。用菜刀把包菜切塊。用手撕一撕，方便包菜快速入味。往包菜中添加適量的鹽，攪拌均勻醃製一會。把小米椒切段...

1、先把包菜清洗乾淨，用刀把上面的這一半切下來，用這一半就可以。2、把中間的地方和最外面包裹的這些葉子去掉！可以留着做手撕包菜或者是炒着吃都可以。3、把包菜切成細絲，注意要切的大小均勻，不然最後涼拌的時候會影響口...