相關油麥的科普知識

1、當油麥菜生長到15片葉子的時候，就可以用手進行採摘了，採摘時不要直接剪根，要先把外部的葉子採摘下來，等待幼嫩的葉子長大後可接着採摘。2、在採摘後要保證傷口乾燥，並做好追肥工作，可施加點腐熟的有機肥，這樣等待一段時間...

1、萵筍的葉子不是油麥菜。2、油麥菜的葉子比較細長，而且其表面比較光滑，而萵筍的葉片則比較寬大，表面也有許多經脈突出來，較爲不平整，而且萵筍的葉子一般沒有油麥菜長。3、萵筍原產於地中海沿岸，大約在5世紀傳入我國，其地上...

1、首先準備好所需要的食材，大蒜拍扁去皮後剁碎。2、將油麥葉清洗乾淨後瀝乾水，並切成段。3、鍋裏倒入少許油，油燒熱後放入油麥葉大火爆炒。這一步很多人焯熱水，口感沒有炒制的脆爽，色澤也沒這麼誘人。4、接着撒上少許鹽翻...

1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。2、調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙，3、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。4、蔥、蒜、姜切末...

1、首先鍋中燒開水，放入洗淨的油麥菜，燙軟後撈出過冷水，切好後放少許鹽備用。2、然後把蔥、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中備用，鍋中燒熱油，油溫燒至8成熱時澆入碗中。3、接着加入少許醬油，攪拌均勻後倒入油麥菜中，再次攪拌...

1、通風處保存，洗完以後的油麥菜，如果不盡快吃完的話，要想儲存下來，不變質的話，確實需要掌握一定的方法。可以放在通風處進行保存，就是把洗乾淨的油麥菜水分瀝乾了，擺放到專用的蔬菜桶中，然後放在通風口，這麼做可以使油麥菜保...

1、食用材料：油麥菜、辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。2、調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。3、做法：油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段；4、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用；5、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜煸...

1、食鹽水清洗：先將油麥菜的根部用刀切除，摘去老葉與黃葉，之後將油麥菜浸泡在淡鹽水中20分鐘左右，使表面的泥沙以及髒物沉澱，撈出之後用流水沖洗兩到三遍，瀝乾切段之後即可烹飪。2、鹼水清洗：在容器中導入清水，之後倒入適量的...

1、主料：油麥菜適量、粉絲一小把、滷牛肉粒。2、輔料：玉米油適量、姜適量、乾紅辣椒適量、花椒適量、鹽適量、生抽適量、蒜適量。3、粉絲開水泡軟。4、油麥菜芯適量，洗淨。5、開水中焯一下撈出。6、放盤內備用。7、滷牛...

1、食材：油麥葉300克，豆豉鯪魚1/2罐，大蒜3瓣，料酒1大勺，老抽少許，鹽少許，清水少許，水澱粉1大勺，食用油少許。2、首先準備好所需要的食材，大蒜拍扁去皮後剁碎。3、將油麥葉清洗乾淨後瀝乾水，並切成段。4、鍋裏倒入少許油，油燒熱後...

1、用料：油麥菜2顆、芝麻醬1勺、生抽1勺、涼開水1勺、鹽少許、黑白芝麻1勺。2、芝麻醬倒入碗中。3、加入生抽。4、涼開水。5、順時針慢慢攪拌，開始是這樣的，水和芝麻醬分離，所以繼續攪拌。6、要有耐心，直到攪拌至細膩。7、...

1、材料：油麥菜一把、紅辣椒三個、青辣椒一個、豆豉少量、大蒜三瓣、橄欖油適量。2、把蒜，兩種辣椒都切成小件。油麥菜洗好，切好，把前面脆一點的菜杆和菜葉分開，豆豉稍微用水泡一下。3、鍋裏放橄欖油，等油熱以後，放入配料炸...

1、補充營養。油麥菜是一種營養價值極高的綠葉蔬菜，人們使用它以後不單能吸收大量膳食纖維和碳水化合物，還能吸收維生素a胡蘿蔔素和蛋白質以及微量元素鐵鈣等多種對人體有益的營養，這些營養成分被人體吸收以後，能維持人體...

1、主料：油麥菜。2、輔料：辣椒（紅，尖）10克，辣椒（青，尖）10克。3、調料：姜5克，大蔥5克，香菜3克，醬油8克，生抽3克，色拉油15克。4、油麥菜擇洗乾淨，切成5釐米長的段。5、蔥、姜、紅椒、青椒分別切絲備用。6、鍋中放油，爆香姜蔥絲，放入油麥菜...

1、每100克油麥菜所含的熱量大概爲12大卡左右。2、油麥菜是優質的高營養、低熱量蔬菜，富含多種維生素、抗壞血酸和葉酸，以及鈣、鐵、硒等微量元素，含鈣比萵筍高近一倍。油麥菜適合素炒或涼拌，口感脆嫩、清香可口。...

1、首先將茄子去皮，鍋中燒水倒入茄子和油麥菜焯水。2、茄子取出切小丁，油麥菜切絲，小河蝦去頭尾去殼去蝦線。3、將小河蝦冷水下鍋，放入薑片焯水，水開撈起蝦仁備用。4、碗中放入中筋麪粉和清水拌勻成麪糊，鍋中熱油倒入茄子丁...

1、材料：油麥菜500克，豆豉鯪魚罐頭半盒，蔥，姜，蒜，雞精少許2、將油麥菜洗淨切成4公分左右的段；豆豉鯪魚切成1公分長的細條。3、鍋中加底油，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油麥菜，快速翻炒，加入少許鹽，待油麥菜變色後盛出。4、鍋中放少...

1、這是一個網絡用語，是“幽默”的意思。2、網絡語言是指從網絡中產生或應用於網絡交流的一種語言，包括中英文字母、標點、符號、拼音、圖標（圖片）和文字等多種組合。3、這種組合，往往在特定的網絡媒介傳播中表達特殊的意...

1、油麥菜一般可以生吃。2、油麥菜富含膳食纖維、維生素和礦物質等，適量食用有助於補充人體所需的營養。3、生吃是食用油麥菜的一種方式，可清洗乾淨後直接涼拌和蘸調料食用生的油麥菜，也可烹飪熟後再吃，如炒和涮等。生吃...

1、油麥菜是一種適應性強的蔬菜品種，通常在春季1至3月份在棚內播種，夏季4至6月份露地播種，秋季7至9月份棚內播種。2、油麥菜4月份播種最佳。3、油麥菜露地播種時期一般在4月上旬至7月中旬，溫室可全年播種。4、春播1-3月棚...

1、油麥菜可以蒸着吃。油麥菜蒸着吃時，將油麥菜清洗乾淨，切成小段，添加適量的麪粉攪拌後放入蒸鍋蒸制即可。2、蒸油麥菜的時間不宜過久，大火蒸五分鐘左右即可，以免油麥菜質地軟塌，影響口感。油麥菜蒸好後，可以在表面撒上適量...

1、材料：油麥菜400克，罐裝鯪魚50克，大蔥1根，生薑1小塊，大蒜3瓣。調料：食用油30克，香油1小匙，高湯3小匙，料酒2小匙，豆豉1大匙，精鹽2小匙，白糖1/2小匙，味精1/2小匙。2、把油麥菜切成10釐米長的段，用開水焯熟，裝盤。蔥、蒜、姜切末。鍋...

油麥菜一般可以在4月上旬至7月中旬這段時間播種。播種方法：將種子與準備好的幹細土以1：2的比例拌勻，然後均勻地撒播到苗牀上，撒播時要注意不能太密；穴盤基質育苗採用點播的方式播種，每穴播1-2粒種子，播種後用石穀子或細沙土...

1、麻醬鳳尾：油麥菜洗淨切段晾乾，準備蒜蓉堅果蘸料（堅果再加點蒜泥、香油、醬油，少來點陳醋和鹽），或者麻將蘸料，蘸着吃。2、油麥菜生吃是非常推薦的，因爲不經過加熱，營養素保留十分完全。麻醬油麥菜在飯店太有名了，之所以叫麻醬...

1、將油麥菜清洗乾淨備用。2、取適量豆豉備用。3、將大蒜切末備用。4、熱鍋後倒入適量油，然後倒入大蒜和豆豉，翻炒幾下至聞到蒜香味。5、倒入油麥菜，翻炒均勻。6、大火翻炒至熟即可加入小半勺鹽，再翻炒均勻就可以出鍋裝盤...