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1、準備製作的食材。2、黑木耳泡發，揉搓清洗幾遍（喜歡大的就不用撕，喜歡小口的就可以撕成小朵，根據個人喜好自定），將清水過濾之後，往木耳中加入適量的開水燙一分鐘左右撈出，放入涼水中冷卻一下，瀝乾待用.（這一步驟是爲了讓木耳...

造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸爲寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧...

1、材料：藕300克，切片，3個，去皮切薄片，蒜蓉1湯匙，胡蘿蔔1條，去皮切粒，玉米筍8條，切片，罐頭大草菇1罐，瀝水，蠔油1湯匙，糖1茶匙，熱水適量。2、在草菇頂部劃十字，鍋先裝熱水燒開，先將蘿蔔放進熱水煮2-3分鐘，再加草菇和蓮藕煮2分多鐘，瀝水備...

1、木耳提前泡發洗乾淨，把硬的部分摘掉不要。新鮮益母草洗乾淨瀝乾水備用。2、鍋中放水，放入木耳，燒至沸騰，放入適量食用油。3、打入雞蛋，永筷子稍稍攪拌開後放入益母草草，煮至熟透即可。4、成品趁熱食用。1.木耳提前泡發洗...

第一、把蓮菜去皮，洗淨切四瓣，在改刀切成薄片。第二、再把蓮菜片放開水鍋裏焯一下水，焯的時間不能太長，否則就不脆了。第三、把蔥切蔥花、姜切成末備用。第四、把焯過水的蓮菜，用漏勺撈出，放涼開水中過一下涼後，控幹水份，放入...

1、平時醃製紅蘿蔔時需要準備新鮮的小紅蘿蔔適量，鹽、白糖和白醋都要適量準備一些。再準備一個乾淨盆子。2、把小紅蘿蔔用清水洗妝，去掉水分，用刀削掉它表面的毛須，加食用鹽醃製一天，醃好以後把醃出的水分去掉不要。3、把...

1、原料：鴨胗200克、香菜少許、蔥末5克、薑末5克。調料a：鹽1/2茶匙（2克）、料酒2茶匙（10ml）、生粉1茶匙（5克）、白糖1茶匙（5克）、醋1茶匙（5ml）、生抽1湯匙（15ml）。調料b：辣椒醬1茶匙（5克）。2、準備材料，調料a全部放入一個碗中攪拌好；3、鴨...

酸甜白蘿蔔片的製作方法：1、白蘿蔔去皮，切成均勻薄片。厚度1mm左右最佳。玻璃器皿放入切好的蘿蔔片，適量食鹽攪拌均勻。靜置半小時後，蘿蔔片變的有點軟，而且帶點透明。這時把醃出來的水倒掉，用清水洗淨蘿蔔片，然後擠幹水再放...

1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上...

1、用料：豬肚1個、紅尖椒適量、油20g、姜少量、鹽2g、醬油5g、味精2g、料酒15g、醋3g、排骨醬3g。2、把熟豬肚先切成小條，紅尖椒敲碎。3、開火，鍋里加入油，把鍋裏的油燒開。4、加入生薑煎一下，再倒入紅尖椒炒出香味。5、倒...

1.選擇新鮮的白蘿蔔清洗乾淨，用鹽醃製搓洗一下。2.蒜瓣洗淨拍扁切末，小米辣和青椒洗淨切均勻小塊，生薑選嫩姜洗淨切片。3.白蘿蔔用清水沖洗，再把多餘的水分擠出去。4.準備一個乾淨的玻璃罐，將白蘿蔔和準備好的輔料倒進去，再...

1、材料：竹筍，豬肉，澱粉，料酒，糖，生抽，老抽，蒜。2、竹筍切片，肉切片，肥肉另外放置待用，瘦肉用糖，鹽，油，老抽和澱粉醃製半個小時，蒜拍碎。3、鍋燒熱，不用放油，把竹筍放進鍋裏，加少許鹽，翻炒一分鐘。鍋裏放油，燒至4成熱，把醃製好的肉片放進去...

1、白蘿蔔去兩頭，切成大薄片；胡蘿蔔切絲；黃瓜切成蘭花型（先把黃瓜直着剖成兩半，然後斜着切四刀，不要切斷，第五刀切斷）。2、在加工好的原料中加少許鹽醃三十分鐘（鹽千萬不要放多了，否則影響口感）。3、等上述原料醃軟後，擠幹水分。...

1、材料：鮮香海腸，苦菊，紅尖椒，料酒。2、碗汁：蠔油，味極鮮醬油，香醋，麻油，青芥醬。3、海腸洗淨放入碗中淋適量料酒抓勻。4、備一碗涼白開。5、鍋中加水煮開後關火放入海腸焯水。6、看海腸入鍋後邊硬變直時立刻撈出放入涼白開中...

1、材料：新鮮魚泡300g、青辣椒2個、紅辣椒1個、香菜適量、蔥適量、老薑適量、大蒜適量、花椒粒適量、白糖適量、豆瓣醬適量、生抽適量、鹽適量。2、提前將原料準備好，魚泡清洗乾淨，切成兩半，紅辣椒、青辣椒切段、香菜、蔥...

1、用料：包菜250克、五花肉100克、幹辣椒4個、蒜片3克、香醋1茶匙、醬油2茶匙、鹽和生粉各1茶匙、油2茶匙、料酒1茶匙。2、包菜洗淨後用手撕成小片，幹辣椒洗淨切段，五花肉洗淨切片後用生粉、料酒、醬油醃製片刻。3、鍋中...

1、食材：白蘿蔔5份、胡蘿蔔1份、鹽50g、生薑3塊、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、涼白開水350ml、檸檬汁適量。2、分別將白蘿蔔、紅蘿蔔去皮。3、然後再將去皮的白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨。4、分別將白蘿蔔、...

1、準備一隻三黃雞，處理乾淨之後，整隻雞雞皮上均勻的抹上鹽，鹽不用抹太多，能簡單入味就好，雞肚子中放入適量的薑片和蔥結，放冰箱冷藏醃製90分鐘，備用。2、雞醃製好後，準備一隻大一些的鍋燒一鍋清水，看到鍋底起小泡，關火，接着用手...

1、食材：白蘿蔔5份、胡蘿蔔1份、鹽50g、生薑3塊、大蒜10瓣、朝天椒13只、白砂糖300g、白醋500ml、涼白開水350ml、檸檬汁適量。2、分別將白蘿蔔、紅蘿蔔去皮。3、然後再將去皮的白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨。4、分別將白蘿蔔、...

1、材料：西葫蘆、蒜、姜、鹽、生抽、料酒、糖、油2、西葫蘆洗淨，去皮，切成均勻的小塊。蒜和姜切末備用。3、熱鍋涼油，放入蒜和薑末煸炒出香味。放入西葫蘆翻炒，加入鹽、生抽、料酒、糖，繼續翻炒至西葫蘆變軟爛。出鍋前加入...

1、材料：黃瓜2根，鹽1大勺（擦外皮用），鹽2小勺（醃拌用），果醋100ml。2、沖洗乾淨黃瓜外皮，撒上鹽，用手搓擦2遍。3、沖洗乾淨，再用涼開水清洗一次。4、切掉頭尾不要，把螺旋刀插入中間位置。5、轉動螺旋刀，直到螺旋部分全部插進黃瓜裏。...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：400克;細香蔥：50克;植物油：適量;食鹽：適量;白醋：適量;蔥油爽脆南瓜的做法香蔥洗淨，切寸段南瓜去皮﹑去瓤，洗淨切成薄片，越薄炒的時候越容易熟切好的南瓜...

1、原料準備：水果黃瓜6根，醬油3勺，生抽1勺，蠔油2勺，香醋4勺，白糖1勺半，鹽半勺，姜蒜少許，花椒適量，小米椒三個，小蔥葉少許，油2勺，香油適量。2、新鮮的硬邦邦的水果黃瓜洗乾淨瀝乾水。3、黃瓜切條，爲了口感更爽脆，可以把裏面的黃瓜瓤去...

1、材料：生菜，蠔油，鹽巴，白糖，醬油。2、生菜擇去老葉，清洗乾淨。燒一鍋開水，水中加勺鹽，幾滴油。下生菜焯燙幾秒後迅速撈出控水裝盤。3、淨鍋放少許底油，油熱後下蒜末爆香，加蠔油、白糖、醬油，勾薄薄一層水澱粉燒開後淋在生菜上...

1、準備材料：白蘿蔔2個、紅蘿蔔2個、白糖、白醋、清水的比例2：1：1、辣椒適量（可加可不加）；2、白、紅蘿蔔去皮，切成小粒正方形，加入少許鹽拌勻靜置20分鐘，爲了使蘿蔔出水，到時候口感更爽脆，同時也爲了出去生蘿蔔的辛辣味；3、白醋、...