相關茼蒿菜的科普知識

1、買菜途中儘量不要被壓擠到；並應將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。2、若買的時候商家灑了很多水，最好把水稍微甩幹一點或攤開晾乾水氣；然後用紙把蔬菜根部包一下，再放入保鮮袋中，豎着放在冰箱裏冷藏，但不宜久存，要儘快吃完。...

1、茼蒿菜能生吃。茼蒿又名爲蓬蒿、菊花菜等，茼蒿氣味芳香，還富含多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、纖維素以及多種氨基酸，有較高的食用價值，能滿足人體的多種營養需求。2、生吃茼蒿有一定的好處。生茼蒿中的維生素、胡蘿蔔...

1、品種選擇選擇品種時可以根據茼蒿的葉片大小與葉邊鋸齒等因素確定，選擇抗病強，生長能力良好，產量高的品種爲宜。茼蒿的後期的生長與品種有着直接的聯繫，可供選擇的優良品種有花葉茼蒿和蒿子稈等。2、栽培時間茼蒿的喜涼...

1、但是在炒茼蒿的時候，因爲這種氧化性，很容易會把茼蒿炒的發黑而且不脆嫩。所以爲了避免茼蒿炒2、出來顏色發黑，營養價值大打折扣，我們可以在炒茼蒿之前先把茼蒿進行焯水。首先把茼蒿碗洗乾淨，鍋中加入適量的清水，把水煮沸...

1、茼蒿菜洗淨泡水，現在蔬菜農藥成分較多，茼蒿泡好後撈起瀝乾水分。2、將切好蒜蓉放進熱油鍋中，炒至香味飄出，然後倒入茼蒿菜炒勻，茼蒿菜快熟的菜，不用炒太久。3、炒熟後，放入鹽和雞粉調味即可出鍋了。...

1、吃茼蒿菜是可以緩解失眠的，能夠起到安神益智的作用，可緩解失眠多夢和精神不振、煩躁不安等症狀。2、茼蒿里面含有豐富的維生素以及氨基酸成分，能夠補充身體所需營養成分，而且還能起到降血壓和保護腦細胞的功效，也能防止...

1、主料：茼蒿500克、蒜6顆、胡蘿蔔1塊、蔥1塊。2、輔料：大豆色拉油10克、鹽1克、生抽1勺。3、茼蒿摘淨、洗淨、切成段。4、胡蘿蔔切成絲。5、蔥切成片。6、蒜切成末。7、鍋裏放油，放蔥、茼蒿翻炒。8、放入胡蘿蔔、鹽、生...

1、食材：茼蒿300g、橄欖油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、麪粉8g。2、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水份後將茼蒿放入容器中放在一旁備用。3、接下來我們將茼蒿切成段，並在容器中加入鹽、橄欖油進行...

1、主料：茼蒿300克。2、輔料：植物油適量、蔥1棵、姜少許、蠔油2勺。3、茼蒿去除老莖和黃葉，洗淨。4、切成合適的段。5、蔥姜切末待用。6、炒鍋放油，爆香蔥姜。7、下入茼蒿快速翻炒幾下，茼蒿會變軟。8、加入蠔油繼續翻炒。9...

1、準備好茼蒿菜。2、把茼蒿菜的根部去掉，並擇乾淨。3、把擇好的茼蒿菜清洗乾淨。4、鍋中加適量的水燒開。5、把茼蒿菜倒入開水中焯兩分鐘。6、把焯好茼蒿菜撈出過涼。7、擠幹水分。8、把焯好的茼蒿菜裝入食品袋中，放入...

1、先將茼蒿清洗乾淨，然後將茼蒿的梗和葉子從中間分開，再分別切成3公分左右的段放入盤中備用。2、再準備一下配菜：茼蒿和大蒜是絕配，炒茼蒿時一定要多放點蒜，將蒜剁成蒜末備用；再取一把蝦仁放入碗中，加入適量的熱水浸泡備用，...

1、在適宜的種植環境條件下，茼蒿種子可在3-5天內萌發。2、茼蒿是一種營養價值很高的蔬菜。古稱“帝王菜”，味道鮮美。很多人喜歡吃它。目前茼蒿廣泛應用於快餐、火鍋、自助餐，市場需求量大，種植面積也日益增加。通常，茼蒿...

1、選地整地：種植茼蒿在春季、秋季、冬季都可進行。選方便排水的地塊，並在地塊中施加充足的基肥。2、浸種催芽：先將種子放在溫水中浸泡24小時，撈出後放在紗布中催芽。3、播種入土：可直接撒播，也可條播。種下後覆蓋薄土，若是...

1、製作材料：茼蒿、鹽、醋、雞精、大蒜。2、準備食材，茼蒿清洗乾淨。3、燒開水焯茼蒿。4、撈出放在備好的涼水裏（最好用純淨水）。5、擠幹水份切碎。6、放入鹽，白糖，和辣椒碎攪拌均勻鍋裏放入油加熱，把熱油倒在辣椒碎上攪拌均...

1、茼蒿菜能生吃。茼蒿又名爲蓬蒿、菊花菜等，茼蒿氣味芳香，還富含多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、纖維素以及多種氨基酸，有較高的食用價值，能滿足人體的多種營養需求。2、生吃茼蒿有一定的好處。生茼蒿中的維生素、胡蘿蔔...

1、食材：茼蒿一斤、大蒜子2個、油稍微多量、鹽適量、雞精少量2、大蒜子剝皮用清水沖洗一下。3、然後拍碎成蒜泥。4、茼蒿用清水至少洗兩次水，然後瀝乾水。5、鍋洗乾淨燒乾水。6、放油，把油燒到冒點點菸，開小火。7、放蒜泥...

1、材料：茼蒿、麪粉、蒜泥、蠔油、生抽、鹽、香油。2、茼蒿洗淨，切大段，晾乾水份。3、麪粉拌勻晾好的茼蒿，保證每段上都沾勻面粉。4、鍋內放適量水，燒至水滾，籠屜放上半乾的溼籠布，放入拌好的茼蒿，大火蒸5-6分鐘即可。5、蒜泥...

1、原料：茼蒿、米醋、鹽、糖、蠔油、大蒜。2、茼蒿將葉與梗分開，只選用梗的部分，再清洗乾淨。3、將大蒜清洗乾淨，先按扁再切成碎末，這樣蒜味比較足。4、鍋里加入適量的清水，燒開後加一點鹽，把茼蒿放進去焯水斷生，加鹽是爲了讓...

1、買菜途中儘量不要被壓擠到；並應將腐壞、斷損及壓傷的部分切掉。2、若買的時候商家灑了很多水，最好把水稍微甩幹一點或攤開晾乾水氣；然後用紙把蔬菜根部包一下，再放入保鮮袋中，豎着放在冰箱裏冷藏，但不宜久存，要儘快吃完。...

1、食材：茼蒿300g、橄欖油1湯匙、蒜8個、香油3g、鹽3g、生抽3g、麪粉8g。2、首先我們需要先將準備好的茼蒿清洗乾淨，控幹水份後將茼蒿放入容器中放在一旁備用。3、接下來我們將茼蒿切成段，並在容器中加入鹽、橄欖油進行...

1、茼蒿有清血養心、潤肺化痰，作爲蔬菜有潤滑作用，適當的食用具有清心養心、潤肺化痰、降血壓、利小便的功效；2、茼蒿所含的營養成分對人體的免疫有一定的影響，適量的食用可以提高人體的免疫力；3、茼蒿對咽部有很好的溼潤...

1、茼蒿菜能生吃。茼蒿又名爲蓬蒿、菊花菜等，茼蒿氣味芳香，還富含多種維生素、胡蘿蔔素、礦物質、纖維素以及多種氨基酸，有較高的食用價值，能滿足人體的多種營養需求。2、生吃茼蒿有一定的好處。生茼蒿中的維生素、胡蘿蔔...

1、孕婦可以適當的、少量的食用茼蒿，但是由於茼蒿氣味的原因，可能有一些孕婦並不是很喜歡。如果並不是很喜歡茼蒿這種氣味，沒有必要爲了營養的均衡，而強迫自己食用茼蒿。對於一些孕婦，很有可能反而會比較喜歡茼蒿的這種味...

1、茼蒿對人體有多種好處，茼蒿只是一種蔬菜，屬於低嘌呤食物，對尿酸的影響作用很小。因此，痛風患者是可以吃茼蒿的。2、由於痛風患者體內嘌呤很高所以一定要避免進食，如動物內臟、骨髓、海味、蛤蟹等。肥胖患者應減少熱卡的...

1、孕婦可以吃茼蒿菜，茼蒿菜有清熱化痰、潤肺補脾的作用，含有豐富的營養，含有維生素、蛋白質、氨基酸和微量元素，能夠增加孕婦抵抗力。也含有豐富葉酸，能夠預防胎兒神經管畸形，提高寶寶抵抗力、促進寶寶生長髮育。2、茼蒿菜...