相關黃姜的科普知識

1、黃姜是薯預科薯預屬植物蜀葵葉薯，又名穿地龍。黃姜以根狀莖塊入藥，秋季採收，曬乾生用。黃姜性甘、苦、涼，有小毒，具有舒筋活絡，祛風除溼的功效作用，臨牀上用於風溼麻木，跌打損傷，食積飽脹，消化不良等病症的治療。2、現代藥理...

黃精是由叫黃精的植物做成的。做法：1、蒸黃精：取黃精洗淨，反覆蒸至內外呈滋潤黑色，將蒸好的黃精切成厚片並乾燥。2、酒蒸黃精：取黃精洗淨，加黃酒拌勻置罐內或其它適宜的容器內，密閉，置水浴中隔水燉，直至酒被吸盡，色澤黑潤，口嘗無...

1、可在3-4月或10-11月種植，土壤要深厚、富含有機質，排水性要好。2、使用飽滿、無病蟲的塊莖，切成每塊帶1-2個芽的小塊，晾乾後使用。3、把塊莖種植到土中，覆土6-8cm，幼苗長到10cm要人工清除雜草。4、保持土地溼潤，乾旱天氣要...

1、小黃姜放入清水中洗乾淨，然後取出控幹水分，再用食鹽塗抹小黃姜身上，裝入保鮮盒中，放在陰涼透風的地方，或者是冰箱中，可以保存3至6個月，並且不會出現腐爛的情況。2、根莖供藥用，乾薑主治心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風寒溼...

1、小黃姜具有預防癌症的作用，因爲其含有豐富的天然抗癌成分薑黃酮和薑黃細，另外還能清理人體內的自由基，並能防止自由基對人體細胞產生危害。2、開胃健脾增加食慾的作用，小黃姜味道辛辣，含有豐富的薑辣素，這種物質能促進唾...

高壓鍋煮黃姜煮10-15分鐘之間即可。在高壓鍋中煮黃姜時，需要注意火候和壓力的掌控，以免煮糊或煮爛。同時，在煮黃姜的過程中，可以適當加入一些清水，並放入檸檬片或紅棗等調味料，以增加黃姜的香氣和風味。小編還爲您整理了以...

1、將小黃姜放在乾淨的水裏面沖洗乾淨。2、把沖洗乾淨的小黃姜從水裏取出，然後晾乾它表面的水分，或者用乾淨的毛巾，將小黃姜表面的水分再擦除一下。3、然後我們準備一個碗，在碗中倒入適量的食用鹽。用手將食鹽均勻的塗抹...

1、沙子存姜法：也是最常用的方法之一，將姜掩埋在沙子裏，使沙子保持潮溼，這樣生薑可保鮮半年以上。2、用鹽水浸泡並曬乾：用鹽水把姜泡1小時，然後拿出來曬乾，放入冰箱貯菜格內，可以放很長時間並保持其鮮嫩程度。3、食鹽殺菌法：生...

1、種植準備黃姜花的種植時間爲2～8月，但以春季2～3月份爲最佳，在當年即可獲得高產。如作切花栽培，黃姜花園地應選擇風力較小、土層疏鬆肥沃、富含有機質、排水良好的壤土或砂質壤土種植爲宜。其根莖肉質肥厚，不耐水淹，水分不...

1、歸經不同，對於薑黃來講是入心經和脾、胃的，作爲生薑來講它主要是入脾、胃經的，所以歸經不同它的作用也就不一樣。2、薑黃更長於化瘀止疼，所以對於關節疼痛一些風溼類疾病，還有對女性的痛經這種下焦虛寒類的疾病，薑黃的效...

1、地塊選擇：選擇土層深厚，有機質含量高，土壤肥沃，保水保肥力強，地勢高燥，三年以上未種植過生薑或茄科作物的旱地或水田種植，土壤尤以紅黃壤最佳。2、整地管理：對地塊進行深翻細犁，兩犁兩耙，確保土層疏鬆深厚，耕作層不低於25cm。...

1、一般人羣皆可食用。尤其適合胸脅剌痛，閉經，癓瘕，風溼肩臂疼痛患者。2、黃姜，學名盾葉薯蕷又名，火頭根，是多年生纏繞草本，有地下塊莖，含豐富澱粉，纏繞莖可長達2米以上，葉對生，三角狀心形，全緣，具掌狀脈。花單性，雌雄異株，穗狀花序...

1、將小黃姜放入清水中洗乾淨，然後取出控幹水分，再用食鹽塗抹小黃姜身上，裝入保鮮盒中，放在陰涼透風的地方，或者是冰箱中，可以保存3至6個月，並且不會出現腐爛的情況。2、根莖供藥用，乾薑主治心腹冷痛，吐瀉，肢冷脈微，寒飲喘咳，風寒...

1、一般人羣皆可食用。尤其適合胸脅剌痛，閉經，癓瘕，風溼肩臂疼痛患者。2、黃姜，學名盾葉薯蕷又名，火頭根，是多年生纏繞草本，有地下塊莖，含豐富澱粉，纏繞莖可長達2米以上，葉對生，三角狀心形，全緣，具掌狀脈。花單性，雌雄異株，穗狀花序...

1、姜種選擇。需要選擇健康無病變的種快，每一塊都要仔細鑑別，剔除有病姜塊。每畝需要姜種300kg，單塊重40g爲宜。2、整地管理。姜地選擇好後，深耕15-20cm，(有條件的進行曬垡)整平耙細待種。種時必須分墒，一般按照2-3m分墒，墒...

1、小黃姜具有預防癌症的作用，因爲其含有豐富的天然抗癌成分薑黃酮和薑黃細，另外還能清理人體內的自由基，並能防止自由基對人體細胞產生危害。2、開胃健脾增加食慾的作用，小黃姜味道辛辣，含有豐富的薑辣素，這種物質能促進唾...

1、用料：雞肉一隻或半隻、黃姜兩個、枸杞少許、紅棗少許、米酒少許。2、砍好的雞肉，清洗乾淨。3、將黃薑切片，根據雞肉分量放入黃姜，根據個人胃口，喜歡清淡可以放少黃姜。4、枸杞和紅棗，也是少許，我放了兩個紅棗。5、然後加...

1、對於出現胃炎或者是十二指腸潰瘍的人是不可以吃黃姜的，黃姜是屬於一種辛辣刺激性食物，過多攝入可能會增加腸胃道負擔，從而引起病情出現加重，同時對於出現血虛而無氣滯血瘀的患者也是禁止服用的。2、對於出現胸肋刺痛或...

1、小黃姜6斤，醋半斤，紅糖5兩，鹽適量。2、在超市或者菜市場購買新鮮的小黃姜，最好是白露之前的新鮮小黃姜。3、用清水洗淨鮮小黃姜後，搓去外皮，放入笸籮內，將小黃姜洗淨切薄片或者薑絲。4、用鹽醃3小時，期間要多翻動幾次，讓所...

1、春天可以種黃姜。2、黃姜通常在春季種植比較合適，也就是說4-5月份，最好不要在冬季種植，冬季溫度降低不利於黃姜的生長，栽種黃姜的時候可以選用播種或者種球的方式進行種植。3、南北方種植時間：南方和北方適合種植黃姜的...

黃姜是根莖類圓柱形，常具不規則分枝，分枝長短不一，表面深黃色，粗糙，有明顯的縱皺紋和白色圓點狀根痕。白姜也是根莖類圓柱形，常具不規則分枝，分枝長短不一，但是分枝要比黃姜的長，且表面是白色。口感上，黃姜味道偏苦。白姜口感偏...

1、嫩姜前處理完後，先將一部分切成小段，放入塑膠袋中，再撒上鹽混合均勻醃放2-3小時至軟化出水備用2、將其餘的嫩姜削片後，再放入另一個塑膠袋中，加入2小匙糖混合均勻醃放至軟化出水備用3、接着把醃軟的嫩姜以冷開水漂洗後，...

1、用料：雞肉一隻或半隻、黃姜兩個、枸杞少許、紅棗少許、米酒少許。2、砍好的雞肉，清洗乾淨。3、將黃薑切片，根據雞肉分量放入黃姜，根據個人胃口，喜歡清淡可以放少黃姜。4、枸杞和紅棗，也是少許，我放了兩個紅棗。5、然後加...

1、將小黃姜放在乾淨的水裏面沖洗乾淨。2、把沖洗乾淨的小黃姜從水裏取出，然後晾乾它表面的水分，或者用乾淨的毛巾，將小黃姜表面的水分再擦除一下。3、然後我們準備一個碗，在碗中倒入適量的食用鹽。用手將食鹽均勻的塗抹...

1、小黃姜具有預防癌症的作用，因爲其含有豐富的天然抗癌成分薑黃酮和薑黃細，另外還能清理人體內的自由基，並能防止自由基對人體細胞產生危害。2、開胃健脾增加食慾的作用，小黃姜味道辛辣，含有豐富的薑辣素，這種物質能促進唾...