相關輔料的科普知識

1、主料：蒜300g2、輔料：油適量、鹽適量、蔬菜精適量3、準備好外表飽滿、乾淨的大蒜。4、將蒜剝開,剝成一粒一粒的。5、用刀背,將蒜粒拍扁,這樣可以非常輕鬆的去除蒜皮。將蒜粒大致切碎。放入搗蒜的器皿中,加少量的鹽。6...

1、主料及相關調料：四季羊肉煲1包、蘿蔔（或白菜）適量、鹽、味精、花椒、幹辣椒。2、將羊肉解凍備用。3、上鍋仔將蘿蔔或白菜墊底，加入適量高湯煮沸；如果喜歡川味的朋友可以加入適量的花椒、幹辣椒。4、放入羊肉，再次煮沸，根...

1、將雞肉去皮，切成小快（雞肉也可用裏脊肉）。2、將洋蔥、生薑、大蒜頭都切成碎沫。3、將雞肉小塊放入碗內，加入生抽、耗油、鹽、二鍋頭、洋蔥沫、蒜頭沫、糖、生粉、蛋清，拌勻。醃製大約1小時。4、將醃製好的雞肉串起來。5...

1、食材：牛腩300g，土豆1個，油20g，蔥花10g，八角10g，薑片10g，鹽10g。2、牛腩切塊，土豆削皮切塊。3、鍋中放油，放入蒜瓣，薑片爆香，加八角，牛腩翻炒，倒入土豆，放鹽和清水，燉熟後撒蔥花即可。...

1、將雞蛋打進碗裏，然後加入鹽、雞精，順時針打均勻。2、倒入涼開水。要分次一點一點的加，比例是雞蛋1：水1.2，邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。3、用濾網過濾蛋沫，（濾網超市有賣）否則賣相不好，影響口感。4、然後把雞蛋碗...

1、把菠菜和香菇都切細然後準備一碗做好的粥，準備好寶寶糖、兒童醬油。2、泡發好的海蔘切小塊兒，香菇切條或小塊兒，薑絲備好。3、鍋里加油煸炒菠菜和香菇，再倒入粥攪拌均勻，加少許棒骨湯一起熬。4、最後加醬油和糖，少許鹽即...

1、豬蹄剁成塊，放在清水中泡洗血水，沖洗乾淨。2、豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，再趁熱拔去殘留的豬毛。豬蹄洗乾淨撈出來備用。3、豬蹄放在電壓力鍋，加入適量的蔥、姜、冰糖和八角。4、加入一小碗的清...

1、準備一隻嫩鴨子，清洗乾淨，改刀剁成小塊，備用。2、起鍋燒水，鴨子涼水下鍋，加蔥姜、料酒，煮開鍋撈出沖洗乾淨、備用。3、另起鍋加熱，幹鍋倒入焯過水的鴨子，小火煸一下水分。4、等鴨肉煸炒至微微發黃的時候，加上姜蒜、八角、桂...

1、將魚骨頭洗淨放在鍋內加冷水煮沸，撇淨浮沫，放入胡蘿蔔、洋蔥、芹菜等小火煮2個小時。2、將草魚去骨片出魚肉並切成塊（每份2塊），先用開水煮燙去其腥味，把水倒掉，放入清湯、胡椒粉、香葉、洋蔥、芹菜、胡蘿蔔、檸檬汁、精鹽...

1、準備食材：雞腿200g、鹽10g、胡椒粉15g、生抽10g和烤肉醬50g。2、雞腿清洗幹浄，放入鹽、胡椒粉、生抽、烤肉醬，塗抹均勻醃製。3、把醃製好的雞腿放入烤箱，烤制兩面金黃即可取出裝盤食用。...

1、將青蝦洗淨，剪去鬚子和爪子，用牙籤處理掉蝦線，再次將蝦洗淨備用。2、鍋中倒入多一些花生油。3、炸好的蝦盛人盤中備用，蔥切絲，薑片切絲。另起鍋倒入少量的花生油，放入炸好的青蝦，然後再把蔥絲和薑絲倒入一同煸炒，加料酒，醬...

1、將兔腿洗淨切碎，用清水浸泡片刻。2、將兔肉浸泡在水中。3、蘿蔔洗淨切厚片，蔥切段，薑切片。4、鍋裏放入蔥、姜、八角炒香。加入兔肉翻炒。5、用醬油炒。6、加入蘿蔔翻炒，再加點醬油。7、加水燉至湯汁變幹。加鹽調味後...

1、黃豆用清水浸泡3小時，不要太久。泡好的黃豆洗乾淨，挑去劣豆。100g黃豆加900毫升水，打成豆漿。2、榨好的豆漿用紗布過濾去豆渣。豆漿燒開，要沸騰三次，然後關火。3、石膏加100毫升水攪拌，石膏很快會沉澱。4、關火後的豆漿...

1、嫩豆腐切塊，大蒜切片，生薑切片，蔥切成蔥花。2、開火把油燒熱，放入蔥、姜、蒜、辣椒醬、花椒，加入五花肉末翻炒至肉末變色。3、加入水把麻婆豆腐湯底煮好，煮沸後加入豆腐，燜煮幾分鐘，加入白糖，撒上蔥花即可出鍋。...

牆紙輔料有牆紙基膜、牆紙膠粉、牆紙膠漿。其中牆紙膠粉分爲普通膠粉、特種專用膠粉、用於上漿機的膠粉三種，普通膠粉是一種適用於粘貼各種壁紙的纖維素，特種專用膠粉用於粘貼印花壁紙、平紋、乙烯基壁紙、凸凹印花壁紙...

1、將蚶肉（赤貝）取出洗淨，切成片。2、竹筍、蘑菇洗淨切絲。3、蔥薑蒜切末，澱粉放碗內加水調成溼澱粉。4、水發木耳去蒂根，洗淨撕成小朵，將蚶肉、竹筍、蘑菇、水發木耳分別下入開水鍋內焯一下，撈出控幹。5、炒鍋注油燒熱，下入...

1、首先將魚腩切片，摸清魚骨的位置，從魚頭下開始下刀，碰到魚骨時，刀口轉平，起出的就是無骨魚片。2、反覆將魚腩切片後，剩下的就是魚骨了，然後將魚骨切段。3、將油鍋燒熱，然後將魚骨和魚頭都一起放入油鍋中煎炸，直到溢出香味。4...

1、先在生雞脯肉上，放上洗淨的蔥頭30克，用絞肉機絞成細泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、麪包用水泡軟，加入鹽、味精攪拌均勻成餡。2、把餡擠成小丸子，雞清湯煮開後，下入丸子，煮熟，撈出。3、再把煮雞丸子湯過濾乾淨，餘下蔥頭去...

1、烏骨雞腿、草雞腿、肉雞腿各一隻。2、紹酒兩大匙，枸杞少許，當歸兩片，蒜一中匙，蔥末、精鹽、辣椒段各一小匙，醬油、水各一大匙，水兩大杯。3、烏骨雞腿加紹酒、枸杞、當歸，肉雞腿加蒜、蔥、辣椒、醬油、水一大匙，草雞腿加精...

1、首先將魚腩切片，摸清魚骨的位置，從魚頭下開始下刀，碰到魚骨時，刀口轉平，起出的就是無骨魚片。2、反覆將魚腩切片後，剩下的就是魚骨了，然後將魚骨切段。3、將油鍋燒熱，然後將魚骨和魚頭都一起放入油鍋中煎炸，直到溢出香味。4...

1、阿膠輔料有阿膠、核桃、紅棗（去核）、枸杞、黑芝麻、冰糖、黃酒適量。2、將大棗洗淨，兌適量水放鍋裏煮爛，用乾淨紗布濾去皮核，置入另一鍋內，放入冰糖、核桃仁文火燉之。同時，將阿膠放碗裏，上屜蒸烊化後，加在大棗、阿膠鍋裏熬...

1、活龜1只，糯米150克，肉湯1000克，精鹽、蔥、姜、料酒、味精、胡椒粉各少許。2、製法：先將烏龜殺洗乾淨，切成小塊，放入開水氽一下，再撈入冷水中，颳去皮膜，洗漂乾淨，裝入盆內，加入料酒、蔥、姜、精鹽，上籠用旺火蒸爛，揀去蔥、姜及龜...

1、取拇指大小的姜塊剁蓉，蒜瓣切片，雞蛋打入碗中後打發均勻，如果要滑口一些可以再用篩子過濾一下蛋液。2、番茄切小塊備用，鍋中置適量的食用油燒熱後倒入蛋液，一面成形後快速翻轉，再用筷子將蛋餅打散，翻炒1分鐘出鍋備用。3、...

正規採購合同是怎樣的？下面就來給大家詳細介紹：採購合同首先要寫清楚採購商和供應商的基本信息，包括企業名稱和聯繫方式。其次採購商採購的貨物的明細，包括名稱、型號、規格、數量、單價等信息；最後在合同內必須聲明對所採...

1、用清水將綠豆洗淨，並用水將綠豆泡上一整天。2、將泡過的綠豆放入蒸鍋蒸上20分鐘。3、在蒸綠豆的過程中，將青辣椒去籽切絲，蒜剝皮切成小片。4、炒鍋放入玉米油，油熱了後放入一半蒜片，煸出香味兒之後放辣椒絲，然後將蒸過的...