相關包肉的科普知識

蹄包肉怎麼做好吃 家常蹄包肉做法軟爛香甜

蹄包肉怎麼做好吃 家常蹄包肉做法軟爛香甜

1、先把肘子肉清洗乾淨,然後再切成塊狀,放在一邊備用。2、將切好的肘子肉放入開水中,悼水一遍即可打撈起來,放在一邊瀝乾水分。3、將杏鮑菇、木耳清洗乾淨,然後再切成薄片,當然也不要切得太小。4、往鍋內倒入適量的食用油,然...

做肚包肉的方法 做美味肚包肉的方法

做肚包肉的方法 做美味肚包肉的方法

1、食材:豬肚1個、肉500g、筍乾適量、花生適量、紅棗適量、料酒適量、蠔油適量、白胡椒粉適量、鹽巴適量、冰糖適量、蔥薑蒜適量。2、豬肚用鹽抓幾遍,處理掉裏邊的白白的肉肉,徹底沖洗乾淨!3、放少許鹽、白胡椒粉、料酒醃...

正宗蒙古羊肚包肉做法

正宗蒙古羊肚包肉做法

1、材料:羊肚2斤、羊肉2斤、洋蔥1個、生薑50克、大蔥50克、幹辣椒50克、花椒50克、八角50克、草果50克、鹽、雞精、胡椒粉、孜然粉少許。2、將羊肉、羊肚洗淨,羊肉切成小塊,羊肚切成15釐米左右的正方形狀,洋蔥切碎備用。3...

雞翅包肉如何做

雞翅包肉如何做

1、雞翅8只,豬肉餡3兩,白馬蹄3個,胡蘿蔔半個。2、雞翅醃料:蔥姜少許,耗油1勺,鹽1勺,料酒1勺,雞精1勺,澱粉多量,胡椒粉1勺,黃醬1勺。3、選用肥瘦三七分的五花肉餡,在裏面加入馬蹄、蔥姜、雞精、澱粉、胡椒粉、鹽、黃醬,並將肉餡上勁...

白菜包肉如何做

白菜包肉如何做

1、原料:大白菜一個,豬肉300克,大蒜籽二瓣,生粉醬油各一勺,番茄醬一勺,白糖半勺。2、首先把白菜選上幾片大一點的完整的葉子,洗過後切掉一些白菜梗,再放在滾水裏燙軟後撈出來備用。3、把豬肉剁碎,放五香粉,雞粉,少量鹽和蠔油,一二...

如何包肉糉子

如何包肉糉子

1、糯米洗淨,泡3小時備用。2、將新鮮糉葉洗淨(如果是乾的糉葉就先要泡一天,把糉葉泡軟),摘出完整的擺放好備用,將不完整的糉撕成寬的長絲備用。3、將豬肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末。4、蒜、姜少許,搗成姜蒜泥。5、將豬肉、蒜姜...

蘿蔔乾包肉餃子怎麼做

蘿蔔乾包肉餃子怎麼做

1、主料:小麥麪粉200g、乾酵母2g、蘿蔔乾適量、鮮肉適量。2、輔料:白砂糖少量、水適量、配料生抽適量、蠔油適量、老抽適量。3、做法步驟:(1)泡發好的蘿蔔乾切成小粒,鮮肉也切小粒。(2)鍋中放少量底油潤鍋,放入肉粒。(3)劃散,煸...

辣椒包肉蒸怎麼做

辣椒包肉蒸怎麼做

1、需要把長辣椒洗淨,切成斜刀段。段不要太長,切好後,把辣椒段中間白色的辣椒筋清理乾淨。2、準備五花肉500克,五花肉打成肉泥後碗中,分別向碗中加入生抽、料酒、蠔油、適量鹽、一勺食用油、一勺幹澱粉,然後把肉餡向一個地...

苦瓜包肉怎麼做

苦瓜包肉怎麼做

材料:豬瘦肉150g、苦瓜1個、鹽半勺、料酒1勺、澱粉、姜、大蒜、小蔥一根、生抽。做法:1、將苦瓜切成20釐米的斷,掏去瓤,然後放入開水中過水,過水時水中放少許鹽,撈出瀝水備用。2、豬肉剁碎,加蔥白末、薑末、鹽、生抽、料酒、...

請問新疆饢包肉咋做的

請問新疆饢包肉咋做的

原料:羊肉150克,羊後尾油50克,發酵麪糰600克,洋蔥30克,胡蘿蔔30克,黃瓜30克,香菜段5克,孜然粉10克,辣椒麪10克,新疆博湖辣醬,鹽,羊肉湯,溼生粉,葵花籽油,色拉油1500克。製法:1.羊肉、羊後尾油切成青豆大小的粒;胡蘿蔔、黃瓜切成粒;洋蔥去...

蹄包肉怎麼做好吃

蹄包肉怎麼做好吃

1、先把肘子肉清洗乾淨,然後再切成塊狀,放在一邊備用。2、將切好的肘子肉放入開水中,悼水一遍即可打撈起來,放在一邊瀝乾水分。3、將杏鮑菇、木耳清洗乾淨,然後再切成薄片,當然也不要切得太小。4、往鍋內倒入適量的食用油,然...

千張包肉怎麼做

千張包肉怎麼做

1、食材:千張適量:豬肉適量,香菜1顆,蔥適量,鹽適量,生抽適量,蠔油適量,蛋清適量,蒸魚豉油適量,幹澱粉適量。2、準備幾張千張,豬肉適量,一根香菜,一小段蔥。千張包肉最好用薄的千張,厚的包肉的時候不易操作,蒸出來口感不如薄的,千張和...

包肉糉子的肉要醃製多久 包肉糉子的肉要醃製時間介紹

包肉糉子的肉要醃製多久 包肉糉子的肉要醃製時間介紹

1、包肉糉子的肉一般需要醃製8個小時左右,加入一點鹽、蔥薑蒜等調味料,用保鮮膜密封起來,放入冰箱醃製即可。2、包糉子的肉要選擇肥瘦相間的五花肉,如果是牛肉,可以將牛肉滷熟後曬乾成牛肉乾,再包入糉子中口感會更好。...

百葉包肉要蒸的時間

百葉包肉要蒸的時間

1、將百葉包肉放蒸籠蒸10~15分鐘,另起鍋,加雞精、鹽、生抽、水澱粉調汁,澆在百葉上或者加水、鹽、雞精、生抽等直接煮百葉(不用浸沒百葉,不燒乾即可);最後將多餘的湯汁勾薄欠澆淋在擺盤的百葉肉捲上即可。2、炒鍋置火上,加入...

虎皮青椒包肉的做法

虎皮青椒包肉的做法

1、材料:五花肉250g,雞蛋1個,大青椒7個,生薑適量,大蒜適量,油適量,鹽適量,蠔油適量,澱粉適量。2、做法:(1)把豬肉清洗乾淨去皮,把生薑,大蒜和肉拌在一起,剁成末;(2)雞蛋打散,肉末,雞蛋,一勺澱粉在一起攪拌均勻;(3)把辣椒把摁進去,連辣椒芯一起...

怎樣做白菜包肉纔好吃

怎樣做白菜包肉纔好吃

1、這樣做白菜包肉好吃:將麪粉、乾酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器內混合均勻,加水250毫升,攪拌成塊,用手揉搓成團,放案板上反覆揉搓,直至麪糰光潔潤滑即可。白菜去葉洗淨瀝乾水切成碎末,放入盛器加鹽用手揉捏出水,用清水漂洗...

包肉糉子的肉要醃製時間介紹

包肉糉子的肉要醃製時間介紹

1、包肉糉子的肉一般需要醃製8個小時左右,加入一點鹽、蔥薑蒜等調味料,用保鮮膜密封起來,放入冰箱醃製即可。2、包糉子的肉要選擇肥瘦相間的五花肉,如果是牛肉,可以將牛肉滷熟後曬乾成牛肉乾,再包入糉子中口感會更好。...

饢包肉做法

饢包肉做法

1、饢1個,羊肉750克,胡蘿蔔1根,洋蔥半個,尖椒1個,紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放在一起,方便之後一起下鍋。4、胡...

生煎包肉做法和配方

生煎包肉做法和配方

1、食材:麪粉500g,豬肉400g,酵母5g,水260g,油適量,鹽適量,黑芝麻10g,蔥粒適量,薑末適量,五香粉5g,香油15g,山楂酒5g,雞精3g,白糖3g,十三香5g,醬油15g,豬肉400g。2、剁成肉餡。3、香菇300g,胡蘿蔔1根。4、香菇剁成細末。5、胡蘿蔔用插菜...

包肉糉子怎麼調料 包肉糉子如何調料

包肉糉子怎麼調料 包肉糉子如何調料

1、將切成長方形小塊的豬腿肉放進容器中。2、依次加入白砂糖、鹽、味精、白酒反覆揉搓,直至豬腿肉泛出白沫爲止,這樣可以使調料滲入肉內,達到入味的效果。3、同時,瀝乾糯米中的水分,加入適量白糖、鹽和醬油,攪拌均勻即可。...

辣椒包肉蒸的做法

辣椒包肉蒸的做法

1、需要把長辣椒洗淨,切成斜刀段。段不要太長,切好後,把辣椒段中間白色的辣椒筋清理乾淨。2、準備五花肉500克,五花肉打成肉泥後碗中,分別向碗中加入生抽、料酒、蠔油、適量鹽、一勺食用油、一勺幹澱粉,然後把肉餡向一個地...

白菜包肉的做法

白菜包肉的做法

1、食材:大白菜一個、豬肉300克、大蒜籽二瓣、生粉醬油各一勺、番茄醬一勺、白糖半勺。2、首先把白菜選上幾片大一點的完整的葉子,洗過後切掉一些白菜梗,再放在滾水裏燙軟後撈出來備用。3、把豬肉剁碎,放五香粉,雞粉,少量鹽...

怎樣製作米團包肉

怎樣製作米團包肉

1、肉250g,糯米100g,荸薺4個,地瓜粉適量,醬油適量,料酒適量,蔥適量。2、先好糯米洗淨,然後用清水浸泡1個小時,將荸薺去皮,切成小碎丁塊,備用。3、將肉切細,加入少量地瓜粉,便於成型,增加口感,肉會更嫩,加入醬油,料酒調味品。...

虎皮青椒包肉如何做 虎皮青椒包肉的做法

虎皮青椒包肉如何做 虎皮青椒包肉的做法

1、材料:五花肉250g,雞蛋1個,大青椒7個,生薑適量,大蒜適量,油適量,鹽適量,蠔油適量,澱粉適量。2、做法:(1)把豬肉清洗乾淨去皮,把生薑,大蒜和肉拌在一起,剁成末;(2)雞蛋打散,肉末,雞蛋,一勺澱粉在一起攪拌均勻;(3)把辣椒把摁進去,連辣椒芯一起...

怎樣包肉糉子

怎樣包肉糉子

1、主料:糯米一小盆。2、輔料:花生適量、赤小豆適量、糉葉20片、火腿一根、五花肉300克。3、做法:(1)糉葉浸泡後刷洗乾淨,放入大鍋煮約10分鐘,棉線一同煮開消毒。(2)糯米洗淨浸泡兩小時後瀝水,拌少許油和鹽備用。(3)紅豆、花生浸...