相關血腸的科普知識

1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、蔥2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...

1、一般來說,血腸在常溫下保存的話,大致可以達到三天上下,而且必須是每天都不能忘記換水。2、若是血腸是放在冰箱的速凍層,在零上四五度左右的話,幾乎一天換兩次水的話,就可以保存一週左右,而保存了太長時間的血腸,可...

1、所需材料：血腸1根、大蒜1頭、香菜1棵、香油半湯匙、辣椒油1湯匙、醬油2-3湯匙。買來的血腸一般都加工好的，是經過煮制的，熟的血腸。2、血腸很嫩，稍不注意就容易切碎，切血腸的刀用鋒利一些的，用左手捏住腸衣，用手用刀，把血...

1、首先我們將明腸清洗乾淨備用。2、然後我們將大半碗的豬血倒入容器中。3、放入適量的鹽，雞精，十三香，蔥花。4、再放入適量的生豆油，半碗開水，攪拌均勻。5、然後把明腸一頭擠住，另一頭用礦泉水瓶子灌入豬血，灌八分滿再擠住...

1、血腸是豬血做的；2、血腸是北方人的傳統食品，宰豬（羊）時，用大盆裝些鹽水接血，然後攪拌血液，使其不凝固，拌上剁碎的豬（羊）肉和洋蔥末、鹽、姜粉、胡椒粉等調料後灌腸，紮緊捆實，放入鍋中煮制即成。3、切片趁熱食用，或做酸菜時血腸...

1、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。2、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。3、過籮後倒在豬血盆內，並加香菜末攪拌均勻。4、灌入洗淨的腸子內，用線繩把口捆好。5、把準備好的腸子在清水鍋內燒煮開，...

1、豬血腸適量，蔥姜適量，紅辣椒5-6個，料酒適量，鹽適量，油適量。2、豬血腸適量切片，不要太薄。備好蔥薑辣椒。3、鍋裏熱油，小火開始煎血腸。4、用筷子翻動。5、煎好的血腸撈出，鍋裏的餘油，爆香辣椒。6、爆香蔥姜。7、倒入煎好的...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大蔥切成蔥花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放蔥花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、主料：羊腸250克。輔料：尖椒2條、蔥2段、姜1塊、蒜瓣。香料：花椒10顆、大料10克、桂皮1塊。調料：鹽5克、味精3克、雞粉3克、料酒2湯匙、澱粉10克、食用油5克。羊腸洗淨後用香料、料酒、鹽、水燜燒30分鐘至全熟。燜好的...

1、蒸和水煮都是可以的，不過相較於水煮，蒸着吃一是可以減少營養素的流失，盡大可能的保存營養素，二是蒸制過程不會進入水，能夠保持原汁原味，注意在蒸制過程的途中，一定要用牙籤扎幾個洞，放放氣，這樣口感更好。2、血腸是北方人喜...

1、灌血腸可以使用豬小腸，但是如果小腸太細的話，可以用大腸頭上面三尺左右的明腸，這個粗細適中，也很適合灌血腸。2、灌血腸的配方：鮮豬血10斤、開水或高湯13斤、雞蛋10個、薑汁二兩、蔥末二兩、十三香50克、雞精20克、味精...

1、直接用冷水浸泡：如果你目前所生活的環境，天氣不是很熱的話，此時可以直接用冷水浸泡血腸。就是把血腸放在一個盛着冷水的盆中，然後放入血腸。注意，冷水一定要沒過血腸，若是沒有沒過血腸的話，其跟空氣接觸的部分是很以變質...

1、大約煮6分鐘左右，看腸鼓起來後，用針或牙籤扎一下放放氣，再煮一小會兒就可以了。2、這看你的火候了，基本漂起來，顏色變黑了，鼓起來，發亮!3、外面賣的血腸都是熟的，不需要太長時間，幾分鐘即可。豬血腸簡單的沖洗乾淨，用快刀切...

1、將豬鳴腸清理乾淨，加工成腸衣。如果怕麻煩，可以直接買現成的腸衣。香菜洗淨切成末。2、製作步驟：把乾淨的生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。過籮後倒在豬血盆內，並...

1、取出冷凍生豬血腸，室溫解凍後，用冷水衝血水；2、冷水入鍋，放入豬血腸，中火煮，水微沸時轉小火；3、輕輕的翻動血腸，避免血腸煮的一邊硬一邊軟，一直保持鍋裏的水似開非開的狀態；4、豬血腸鼓起來後，用牙籤扎一個小孔用於放氣；5、放...

1、食材：血腸200g、油適量、鹽適量、味極鮮適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、老抽適量、泡菜湯適量。2、血腸斜着切圓片蒸。3、把蔥花、薑末放碗裏，倒適量味極鮮和老抽，加適量的鹽調勻。4、淋在血腸上，再倒少許食用油。5、...

1、灌好的血腸放在一邊。2、鍋中放清水，下入血腸，開中小火慢慢煮開。3、煮到鍋內開始翻小氣泡時，用針不時的扎一下血腸壁放氣（防止煮破）。4、10-15分鐘後，將煮好的血腸撈出，放在一邊控幹水份。5、改刀裝盤即可。...

1、血腸1斤，切成片備用。2、大蒜去皮切碎。3、大蔥切成蔥花。4、中火，炒鍋放底油。5、油熱下血腸切片，煸炒。6、血腸開始發黑，下蒜蓉，放蔥花。7、炒到血腸完全變黑色就可以出鍋了。...

1、材料：豬血1000克，豬小腸300克，豬香脂油50克，鹽3勺，蔥姜適量，花椒粉2勺，胡椒粉2勺，五香粉2勺，老湯500克，油適量。2、新鮮的豬血，如果結塊一定要滑開，加入鹽、油、五香粉、胡椒粉、花椒粉、蔥姜碎攪勻，最好加一些豬的香脂油，切成細...

1、血腸凍了以後還能吃。豬血腸是北方人的傳統式食品，殺豬(羊)時，用小盆裝些食鹽水接血，隨後拌和血液，使其不凝結，拌上切碎的豬(羊)油和圓蔥末、鹽、生薑粉、白胡椒粉等調味品後清潔灌腸，扎牢捆實，放進鍋中煮既成。切成片乘...

1、原料：豬血1000克。2、輔料：豬小腸300克。3、調料：鹽30克、花椒6克、胡椒20克、香菜20克、味精5克。4、把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎。5、白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒麪，攪拌均勻晾涼。6、過籮後倒在豬血...

導語：衆所周知，血腸營養豐富，有大量的有機鐵，對大家日常補鐵很有益處。有些朋友剛買了熟血腸，所以想提前來了解一下，熟血腸可以放冰箱冷凍嗎？熟血腸能放在冰箱冷凍嗎？今天小編就爲大家分享一下，希望可以給大家帶來實質性的幫助...

1、把血腸泡在涼水中，切記每日換水，保持水新鮮；最好在水裏放點冰塊和鹽，鹽可以減緩血腸變質的速度，冰塊可以保溫，都是利於血腸保存的。如果實在沒有冰塊的話，在超市買點冰塊回也可以的，這樣血腸可保存三至四天。2、長時間不食...

1、食材：血腸500g、蔥適量、味精適量2、將買回來的血腸用水沖洗一下。3、血腸要倒着切。4、切成5毫米厚的片。5、將切好的血腸放到湯碗裏。6、將蔥切成絲備用。7、用老湯往血腸上多澆幾次，血腸燙好即可。8、加一點蔥。9...

1、準備一根豬血腸。2、豬血腸切成稍厚一點的片。3、熱鍋中放少許油。4、用小火慢煎，不然會糊。5、煎好後翻面煎，煎至兩面熟透即可6、撒上蔥花就可以吃啦。（喜歡吃蒜的人也可以切點蒜末倒入醬油蘸着吃。）...