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1、雞肉（去皮），洋蔥，蒜茸，黑胡椒碎，蠔油，醬油，生粉，鹽，糖，雞湯，花生油。2、洋蔥洗淨切絲備用。3、雞肉洗淨切成五釐米長的條狀，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油、黑胡椒碎調味備用。4、開鍋下油，爆香洋蔥、蒜茸、黑椒，下調好味的雞柳翻...

1、材料：雞脯肉400克，洋蔥片50，蒜蓉15克，黑椒碎20克，青、紅辣椒各10克，鹽、糖、蠔油、醬油、生粉、花生油各適量。2、雞脯肉洗淨切塊，用鹽、糖、生粉、花生油、醬油拌勻備用；3、青紅辣椒去籽洗淨，切塊備用；4、開鍋下油，爆香洋蔥...

1、材料：牛排肉，黑胡椒，海鹽，橄欖油。2、牛排雙面均勻塗抹一層橄欖油與黑胡椒以及海鹽，放進冰箱醃製1小時。3、平底鍋摸少許橄欖油小火放入牛排煎制，在撒黑胡椒與海鹽.雙面（鍋裏面的汁是煎前面幾個牛排留下的，可以澆在牛排上）...

1、材料：烏冬面1包、大蝦4只、胡蘿蔔半個、青椒半個、洋蔥半個、小蔥2-3根。調料：油2匙、鹽適量、老抽1匙、現磨黑胡椒碎1匙、醋1/2匙。2、大蝦去頭，去殼，留尾部殼（比較好看），用刀劃開背部，挑去蝦線待用。3、胡蘿蔔、洋蔥、青...

1、去骨雞腿肉洗乾淨，用鹽和料酒醃一晚。2、放入預熱的電餅鐺煎10分鐘，沒有電餅鐺用平底鍋也可以。3、翻面再煎8分鐘至熟透。4、夾起備用。5、鍋燒熱放適量油。6、放蠔油，醬油，糖，黑椒粉小火煮開。7、攪拌均勻。8、淋到雞...

1、材料：雞胸肉一塊（約300g)、黑胡椒少許、鹽少許、蠔油一勺、油少許。2、雞胸肉切成大塊（大概一個棗子那麼大），撒鹽、黑胡椒拌勻，醃製15分鐘。3、蠔油加約50ml開水拌勻待用（這裏一定要用開水，至少是熱水，冷水倒進鍋裏會使鍋內...

1、主料：帶骨牛排4根、黑胡椒5克、黑椒汁適量、生抽2勺、鹽少量。2、輔料：蘆筍2支、西蘭花一朵。3、做法：（1）準備好所用的材料。（2）將牛排自然解凍後吸乾表面水分，加入黑椒汁、生抽等調料抹勻醃15分鐘。（3）COUSS、CO-726A空氣烤...

1、龍利魚洗淨切塊，擠去水份，放置碗中。2、洋蔥切小丁，姜切絲，加入碗裏。3、加入2湯匙黑椒醬，適量鹽。4、抓勻醃製2小時。5、大火燒熱炒鍋。6、倒入適量植物油。7、油燒至7、8成熱後，轉中火，下入龍利魚塊。8、龍利魚魚塊兩面...

1、主料：牛裏脊1塊。2、輔料：柿子椒1個、紅椒1個、芝麻適量。3、調料：色拉油適量、食鹽少許、澱粉少許、黑椒汁3大勺、菠蘿汁半勺。4、將牛肉表面筋膜剔除後橫紋切薄片，清水中漂洗後擰乾備用；準備醃製醬汁：黑椒汁3大勺+1勺...

1、意大利麪250克、清水2000克。2、牛裏脊肉100克、鹽半小勺、澱粉5克、料酒5克、老抽半小勺。3、植物油60克、青椒一個、紅椒一個、洋蔥半個、鹽2小勺、雞精1勺、黑胡椒粉10克、生抽10克、老抽3克。4、鍋中注入清水...

1、新鮮五花肉切小塊，加入黑胡椒、料酒、鹽、糖、薑片、醬油、耗油，醃製一小時以上。2、用料理機絞碎，筷子同一方向攪五分鐘。3、淘寶買的鹽漬腸衣和灌腸器，腸衣按使用說明搓洗乾淨浸泡半小時以上。按說明依次灌肉。4、灌...

1、雞腿肉200克，青椒1個，紅椒1個，紫皮洋蔥半個，黑胡椒醬2茶勺，雞精少許，牛肉粉少許。2、青椒、紅椒、紫皮洋蔥全部切片。3、雞腿肉裏放兩勺玉米澱粉抓勻醃製一下，醃製過後的雞腿肉質會很嫩，不會發柴。4、鍋內放油，把醃製好的雞...

1、主料：豬大排700克。2、輔料：洋蔥半個。3、調料：食鹽1茶匙、生抽3湯匙、老抽2茶匙、蠔油2湯匙、黑胡椒適量、蜂蜜1湯匙、橄欖油1湯匙。4、排骨直接切條，加生抽3湯匙，老抽2茶匙，蠔油2湯匙，黑胡椒適量，鹽1茶匙，切絲的洋蔥，拌勻...

1、主料：蝦仁250克。2、輔料：羅勒5棵、檸檬1個。3、調料：食鹽1茶匙、生粉2小勺、黑胡椒粉1小勺、黃油適量。4、準備好檸檬胡椒鹽（檸檬和黑胡椒粉也可以），蝦仁備好。5、羅勒洗淨切一下。6、蝦中加入檸檬胡椒，生粉醃製入味。7...

1、原料：牛排、黑椒汁、黃油、蔬菜沙拉、肉醬意麪。2、準備食材。3、將黑椒汁倒入牛排中放入冰箱醃一小時。4、平底鍋小火融化黃油。5、牛排放入小火煎制。6、翻面繼續。7、煎到自己喜歡的熟度出鍋。8、醃漬牛排的黑椒...

1、主料：鮑魚菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜頭3個，幹蔥1個。2、配料：鹽1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少許。3、將豆角洗淨切條，鮑魚菇切片待用。4、將豆角、鮑魚菇同放於沸水中灼一灼，過冷河隔幹水分，待用。5、把幹蔥、蒜頭拍扁，待用。鍋...

1、用雞胸肉拍鬆切條，用適量料酒，生抽，薑絲，黑胡椒，澱粉醃製一下備用。2、洋蔥小半個切絲，菰米提前泡一晚上煮熟。青紅椒切絲。3、炒鍋熱油，小火煸香洋蔥，下入醃製的雞柳，滑炒變色。4、調入適量生抽，蠔油。讓雞柳均勻裹上調料。...

1、準備自制黑椒汁食材：黑胡椒、大蒜、洋蔥、耗油、老抽、白糖、鹽；2、大蒜、洋蔥切碎備用；3、內放入黃油；4、黃油融化後放入洋蔥末和大蒜末翻炒；5、放入黑胡椒粉（黑胡椒粒更佳），翻炒香；6、放入耗油、鹽、糖、生抽、適量水！自制...

1、配料：醬油1大勺，姜粉2小勺，黑胡椒粉2小勺，料酒1小勺，鹽適量，烘焙：烤箱中層，200度，20分鐘左右2、將鮮蝦洗淨，剪去蝦鬚，用牙籤從尾部倒數第二節挑出泥腸，並用手整根抽出。3、在碗裏調入醬油、姜粉、黑胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻制...

1、主料：牛排600克、西蘭花1棵。2、輔料：鹽適量、油適量、黑椒汁2湯匙、紅酒3湯匙。3、牛排自然解凍，西蘭花切小朵。4、洗淨牛排，分切開大塊狀。5、牛排抹上鹽，紅酒醃製片刻。6、西蘭花泡洗乾淨，撈起。7、燒開水，放1勺鹽，倒入...

1、主料：雞胸肉三分之一。2、輔料：油適量、鹽適量、黑椒醬適量、紅彩椒適量、黃彩椒適量、綠青椒適量、生抽適量、蛋清適量。3、雞胸肉切丁，加入適量的蛋清醃十分鐘。4、紅黃綠椒切成同雞肉同樣大小的丁。5、準備好需要...

1、準備做黑椒汁的材料：30克黑椒碎、一個洋蔥、適量大蒜、2克黃油、適量蠔油、生抽、番茄醬、糖。2、首先我們把洋蔥清洗乾淨，去掉外皮，然後切成洋蔥粒備用。3、然後我們把洋蔥和蒜放到料理機中，蒜和洋蔥都打成蓉。4、鍋...

1、主料：雞胸肉三分之一。2、輔料：油適量、鹽適量、黑椒醬適量、紅彩椒適量、黃彩椒適量、綠青椒適量、生抽適量、蛋清適量。3、雞胸肉切丁，加入適量的蛋清醃十分鐘。4、紅黃綠椒切成同雞肉同樣大小的丁。5、準備好需要...

1、原料：意麪150g、豬肉150g、青椒30g、洋蔥30g、紅蘿蔔20g、黑椒適量。2、青椒，洋蔥，紅蘿蔔，豬肉分別切絲。3、鍋中加水跟適量的鹽燒開，放入意麪，煮至意麪熟透，到處，用冰水泡下意麪撈乾待用。4、鍋中下底油，油熱後加入洋蔥，炒...

1、材料：排骨適量、黑胡椒調料適量。2、排骨洗淨，沒有買精排骨，因爲這種的肉多，也挺好吃的。3、把黑胡椒調料倒進排骨裏，不用加水，（洗排骨沒有控乾淨的水就夠了，實在太乾就加一點點水）這樣排骨可以更入味。4、每塊排骨上都要沾...