相關疙瘩湯的科普知識

1、準備材料：麪條6克、麪粉100克、蘆筍1根、胡蘿蔔、黃瓜各50克、西紅柿1個、雞蛋1個、油、鹽適量。2、將西紅柿去皮切丁黃瓜胡蘿蔔蘆筍切丁，雞蛋打成蛋液。3、用水和麪做疙瘩，儘量使用小水流，水滴答的落在麪粉裏，用筷子攪...

1、材料：蛤蜊、雞蛋、蔥、姜、蒜、鹽、花生油、麪粉、香菜。2、先將準備好的蛤蜊放到水裏泡製一個小時。3、然後將蛤蜊放入煮開的熱水中，加大火力，直到煮到蛤蜊張開口，放入涼水中，待用。4、取適量的麪粉，放入大碗中，加水，用筷...

北方人愛吃麪食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麪食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲...

北方人愛吃麪食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麪食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲...

1、把西紅柿切成塊，香菇去根切成丁，芹菜、葫蘆切成片，蒜黃、香菜切成段，蔥切蔥花、姜切末，蒜切成片。2、把麪粉放盆裏，加入少許涼水，用筷子攪拌成麪疙瘩。3、炒鍋裏倒入適量胡油，等油溫五成熱時，放入蔥、姜，蒜，加入鹽，味極鮮醬油...

1、主料：土豆麪粉，一個雞蛋，還有點鹽，可以放少許橄欖油（可選），西紅柿一大個，西葫蘆半個，洋蔥半個，火腿兩小片。2、先將土豆洗乾淨後煮熟（用筷子一紮就通），稍微晾涼後去皮壓成泥（可以用工具也可以用刀背）3、土豆泥跟麪粉雞蛋加一勺鹽...

1、麪粉1小碗、豬肉餡100克、番茄1個、青菜1把、雞蛋2個、蔥1段、醬油1勺、油1勺、鹽1勺。2、做法：先把配菜洗淨切好，雞蛋打散攪勻；熱鍋涼油，下肉末煸炒出油。3、放入蔥花炒出香味。調入醬油翻炒片刻。4、加入四碗清水，水...

1、配料：適量油菜、適量麪粉、適量火腿、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量雞蛋。2、雞蛋、清水攪拌均勻，加入少許鹽，可以使麪疙瘩更勁道，耐煮。3、麪粉不要一次放入，慢慢加入，邊加入，邊用筷子慢慢攪拌。4、攪拌至麪糊粘稠有...

1、材料：白菜2小碗、西紅柿半個、小酥肉1小碗、花生米1／2小、蔥花10g、薑末3g、十三香1g、香菜少許、鹽適量、麪粉3湯匙、白胡椒粉1g、生抽1／2湯匙、小蔥少許。2、準備好食材。3、麪粉加適量的清水，攪拌之後，醒制30分鐘。4...

1、酸辣疙瘩湯。原料：麪粉100克、紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳各20克、蔥、姜、香菜適量、鹽、雞精、花椒粉、辣椒油、醋、食用油適量。做法：麪粉里加水，和成型，搓成條，剁成小粒。紅蘿蔔、豆腐、土豆、木耳洗淨剁成小塊，蔥、姜...

河北保定的驢肉火燒。半肉半悶子。再搭配一碗驢肉疙瘩湯，肉香，火燒脆，熱湯又暖胃。喜歡美食朋友有機會可以嘗一下正宗的驢肉火燒，名聲不是吹出來的。望採納，謝謝，這個問題的答案可以說太多了，畢竟民以食爲天，人們每天都需要食...

北方人愛吃麪食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麪食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲...

1、準備菠菜100克、麪粉110克、雞蛋、料酒2滴、蔥花少許、醬油1湯匙、鹽半湯匙、澱粉少許、植物油。2、雞蛋打入碗中，加入半湯匙清水、2滴料酒、少許澱粉攪勻，靜置5分鐘3、菠菜擇洗乾淨，切小段。4、水龍頭擰成滴水狀，麪粉...

1、主料：火腿50克、雞蛋2個、麪粉100克、青菜50克。2、輔料：油適量、鹽適量、蔥適量、香油適量。3、做法：（1）原材料：麪粉、雞蛋、青菜、火腿。（2）將火腿、青菜、蔥花切粒。（3）雞蛋放入料酒和鹽打散。（4）將水緩慢倒入麪粉中，邊倒變...

1、原料：麪粉250克、蠶豆適量、酸菜適量、蝦仁適量、鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量。2、將250克麪粉放在碗裏，加入150ML水攪拌；3、攪拌成麪糊。放個5分鐘；4、準備湯頭材料：蠶豆、酸菜、蝦仁、鵪鶉蛋、胡蘿蔔；5、將蠶豆、酸菜、胡...

1、食材：麪粉大半碗、西紅柿3個（中等大小）、白菜兩片、蝦皮1大匙，水5碗，蔥花少許，油2大匙、香油1/2小匙、鹽適量。2、做法；將麪粉盛在小盆裏，水龍頭的水調成一滴滴緩慢落下的速度，左手持小盆放在水龍頭下，右手用筷子快速攪拌碗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料南瓜：200克;麪粉:200克;水:少許;食鹽：適量;南瓜疙瘩湯的做法南瓜洗淨去皮備用將南瓜切成小塊狀將南瓜加入適量的水放入鍋中，燒開面粉加少許水調成麪糊...

1、碗中加入一小碗麪粉，加入適量的清水，一個雞蛋食鹽攪拌成麪糊。2、西紅柿去掉根部，改刀切成小丁，可以再準備一些青菜備用。3、鍋中燒油，放入蔥花，炒出香味，倒西紅柿，炒出湯汁，加入適量清水適量的生抽調味。4、大火煮開，用漏勺...

1、碗裏倒入適量麪粉，一點點的加入清水用筷子快速攪拌成棉絮狀。2、蝦去頭去皮，用牙籤挑出背部腹部的黑線，蛤用熱水煮水扒出蛤肉，菠菜切小段，火腿切丁，蔥切花，姜切絲備用。3、鍋裏倒油加熱，放入蔥，姜爆香，放入菠菜翻炒。4、加水...

1、準備麪粉、雞蛋、鹽、西紅柿、小白菜、木耳、鮮豆腐。2、西紅柿半個切塊，小白菜一顆切碎備用。3、幹木耳泡開，豆腐切丁備用。4、麪粉適量，雞蛋一個加點鹽和白糖打散。5、把打散的雞蛋倒入麪粉，快速攪拌成小疙瘩，多餘的...

1、麪粉入碗中；一邊倒涼水一邊用筷子攪拌，直到麪糊挑起來呈很粘稠但又能滴落的狀態就成，然後放一邊餳着，讓麪粉充分吸足水分；2、西紅柿清洗乾淨，在頂端劃十字花刀，不用太深，破皮即可，一直劃到蒂部；3、鍋中的水開後，將西紅柿倒進...

1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、麪粉150克左右（1—2人份）、蔥末適量、香菜末適量、蕃茄醬適量、糖適量、鹽適量、香油適量。2、兩個中等大小的西紅柿切小塊，蔥切末。3、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可，油熱後加入蔥末爆香。4...

北方人愛吃麪食，南方人愛吃稻米，肯定很多小夥伴就要說自己是南方人，可是也很喜歡吃麪食啊，喜歡其實是有很多層次的，喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲...

1、雞蛋疙瘩湯製作主料：麪粉50克，雞蛋1個，蝦仁10克，菠菜20克，輔料高湯200克，香油2克，精鹽2克，味精少許。2、將雞蛋磕破，取雞蛋清與麪粉和成稍硬的麪糰揉勻，擀成薄片，切成黃豆粒大小的丁，撒入少許麪粉，搓成小球。3、將蝦仁切成小丁；...

疙瘩湯大家都吃過很多了吧，這是一種家常美食，用麪粉做成疙瘩面，然後下鍋煮，可以加入不同的配菜，做成不同的風味。今天要做的是西紅柿雞蛋疙瘩湯，西紅柿雞蛋疙瘩湯的做法並不難，重要是做麪糊，一起來學習吧！怎麼做疙瘩湯好吃食材...