相關砧板的科普知識

對於剛買來的實木砧板第一次使用後應該如何保養？可以利用濃鹽水，洗潔精清洗及脫離高溫的方式進行保養。實木砧板都是使用天然的原生木材做成的砧板。它的優點是結實耐用，厚重穩固，也因此成爲了廚房裏常用來處理食材的優質...

1、避免潮溼：在潮溼的環境下細菌非常活躍，所以說在存放砧板時，一定要將砧板先晾乾之後再存放，從而可以避免細菌滋生。2、用塑料薄膜覆蓋：如果短時間內不會再次使用砧板，那麼在存放的時候，我們就可以用塑料薄膜將它包裹起來，隔...

1、用一個合適的盆放適量的水，把一包食用鹽放進去稀釋，將砧板放進去浸泡兩天；2、兩天後，將砧板從水裏取出來，風乾砧板至表面沒有水分；3、用適量的花生油塗抹砧板，不能有遺漏；4、將塗抹過油的砧板用塑料袋包好，平放在乾燥的地方...

砧板是我們廚房必不可少的一樣廚具，不管是切菜、剁肉，還是擀麪我們都缺少不了它。它最大的作用就是輔助我們使用刀具，所以在砧板上我們總是容易殘留一些汁水或者是一些細枝末葉，如果不及時清理乾淨就有可能造成砧板發黴。...

砧板是我們廚房必不可少的一樣廚具，不管是切菜、剁肉，還是擀麪我們都缺少不了它。它最大的作用就是輔助我們使用刀具，所以在砧板上我們總是容易殘留一些汁水或者是一些細枝末葉，如果不及時清理乾淨就有可能造成砧板發黴。...

方法一：使用高溫對砧板進行殺菌，最好的以及最簡潔的方式就是直接用開水來消毒。最好是煮開的熱水，這樣的熱水溫度是很好的，煮開之後直接將砧板擺放在裏面，大概浸泡二十分鐘左右，等到砧板高溫消毒之後再拿出來，冷卻之後用乾淨...

砧板掉色的處理方法：1、木砧板本身有顏色，建議在鹽水中浸泡幾個小時，瀝乾之後在表面抹上油，再用塑料袋套起來，這樣可以延長木砧板的使用壽命，也可以有效抑制掉色的情況發生。2、用草酸溶於熱水把砧板泡四五天便可退色，再用清...

砧板的尺寸有幾種，一起來看看小編今天的分享吧。1、小尺寸砧板小砧板約20*30至40*60（單位：cm），主要用於加工菜餚，即切割蔬菜和肉類。在日常生活中，小型砧板大多使用竹砧板、木砧板和塑料砧板，其中竹砧板和塑砧板是首選。2、中...

砧板是我們廚房必不可少的一樣廚具，不管是切菜、剁肉，還是擀麪我們都缺少不了它。它最大的作用就是輔助我們使用刀具，所以在砧板上我們總是容易殘留一些汁水或者是一些細枝末葉，如果不及時清理乾淨就有可能造成砧板發黴。...

1、砧板用鹽水泡可以防止發黴，主要是鹽類吸溼，能保持砧板水分不致失去太多或太快，從而防止開裂。2、每次使用後，用清水沖洗乾淨，再用乾淨的幹抹布擦乾水後，將砧板置放在通風處斜豎或放在砧板架上，使其晾乾，可以放在有少許紫外...

1、目前市面上最常見的菜板主要是竹製的和木質的，但不管是哪一種，保養方法都是一樣的。首先用開水把菜板的兩面都燙一下，因爲大部分新買的菜板表面都有一層薄薄的蠟，用來防止木頭乾裂。沖洗好以後把菜板放到池子裏，加入100...

1、在使用新買的砧板之前，首先要將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把那層蠟洗掉，這蠟是防止木頭乾裂的。2、洗掉之後，一定要用濃鹽水浸泡一天，濃鹽水就是把水燒開，趁熱加鹽，加到不再溶化爲止。用濃鹽水泡一天的目的，是讓木頭表面帶...

1、在使用的過程中也要及時清理乾淨，不要在面板上殘留食物，特別是要把面板表面上的水擦乾淨。防止發黴。2、平時不用的時候可以直立起來，存放在乾燥通風的地方，避免陽光直射，防止開裂。3、要不定期的在砧板上面塗抹食用油，...

1、實木砧板。這種類型的砧板是最常見的，同時這種類型的砧板也是最實用的，因爲其在製作過程中是用真正的木頭製作的，所以非常耐砍。實木砧板雖然好，但是也有不好的地方，那就是實木砧板容易發黴，而且在切割的時候會產生木渣...

1、小蘇打和食用鹽。首先，用清水清潔發黴且變色的粘板，然後撒一點鹽，然後用鋼球劇烈摩擦，以清除發黴的部分，然後在發黴部位上放入小蘇打和白醋，進行消毒和滅菌。大約需要10分鐘。最後，用抹布輕輕擦拭，在乾淨的水中浸泡並清潔...

1、浸鹽水。將新菜板放在濃鹽水（濃度15%左右）中浸泡12～24小時，取出晾乾即可使用。2、塗上油。買回新砧板後，應立即塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸乾後再塗，塗三四遍即可。塗油還有防腐功能，砧板...

廚房砧板架的作用有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。砧板架是一種用來放置砧板的架子。其製作材料不是很多，它由不鏽鋼、塑料、木材和竹子製成。除了砧板，砧板架還可以用來存放其他廚房用具，如廚房刀具、勺子、盤子等。...

1、將砧板兩面都洗乾淨，用開水燙，把蠟洗掉。2、這時兌一些濃鹽水，用軟布將濃鹽水塗在菜板兩面，鹽水乾了又塗上，直到菜板陰乾，這樣的菜板不會開裂。3、如果是竹菜板，要始終保持溼潤，不要暴曬，在用的過程中每隔幾天就要反過來使...

在日常生活中，砧板是我們每天做菜都要用到的工具，有一個好的砧板是必然的。雖然我們在廚房裏面經常使用的砧板類型很多，但比較常用的就是越南的蜆木砧板，只是怎麼保養越南蜆木砧板呢？我們來了解一下吧！1、第一次使用前，用低...

1、新買的竹砧板使用之前需用清水沖洗一次，生熟食分類正反面輪流使用，保證竹砧板的平整穩定。2、使用完成後用清水沖洗一次，垂直置於陰涼通風的環境中晾曬，每隔半個月塗抹植物油一次，防止竹砧板出現開裂的現象。...

砧板是我們廚房必不可少的一樣廚具，不管是切菜、剁肉，還是擀麪我們都缺少不了它。它最大的作用就是輔助我們使用刀具，所以在砧板上我們總是容易殘留一些汁水或者是一些細枝末葉，如果不及時清理乾淨就有可能造成砧板發黴。...

1、通常剛買回來的砧板表面是帶有一層保護蠟膜的，所以鐵木砧板買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉。就是用熱水將砧板燙一會。然後在取出來。2、準備一個大一點的盆子可以將整個砧板浸泡在水中。然後在盆子中倒...

1、新買的竹砧板使用之前需用清水沖洗一次，生熟食分類正反面輪流使用，保證竹砧板的平整穩定。2、使用完成後用清水沖洗一次，垂直置於陰涼通風的環境中晾曬，每隔半個月塗抹植物油一次，防止竹砧板出現開裂的現象。...

砧板是我們廚房必不可少的一樣廚具，不管是切菜、剁肉，還是擀麪我們都缺少不了它。它最大的作用就是輔助我們使用刀具，所以在砧板上我們總是容易殘留一些汁水或者是一些細枝末葉，如果不及時清理乾淨就有可能造成砧板發黴。...

1、第一次使用要用熱水清洗表面的蠟，臘遇到熱水之後會溶解，因爲實木砧板在出廠前都會在表面上一層蠟，防止在運輸過程中將砧板表面磨損。2、清洗完之後準備一盆鹽水，將砧板放進去浸泡一個小時，可以有效地防止砧板表面開裂。...