材料準備：血糕 ，平底鍋；製作步驟：1、將成品血糕切片備用；2、在鍋中放入香油，當油燒熱時再放入切片的血糕炸制；3、等待血糕炸至棕紅色後翻面；4、翻面後炸至棕紅色時取出並晾乾油分；5、裝盤，再配上蒜泥、鹽、醋、香油即可；
