2、大蒜適於淺栽，否則出苗遲，幼苗弱。秋播大蒜栽深以3～5cm爲宜，多采用開溝法，寬20cm左右，深3～4cm，播種時大小瓣分開，種瓣腹背線南北向。葉片伸展東西向爲好。植株上、中、下層光照分佈合理，光能利用率高。
3、爲使大蒜儘早出苗，一般播前將蒜種用清水浸泡12～16小時，撈出後再用10%石灰水或用50%甲基託布津200倍液浸種30分鐘，再用0.2%磷酸二氫鉀水溶液4～6小時，撈出後播種。
4、大蒜根系淺，根毛少，吸肥能力差。因此，對基肥的質量要求比較高， 一般以腐熟的有機肥爲好，每畝施用5000—6000公斤，複合肥這塊可以選擇一些硫基複合肥，每畝施用100—150公斤，底肥也可以使用一些微生物菌劑。
