徽州貢菊的葉底是呈現出淡黃色或淡紫色的葉子背面，上有茸毛，下有白粉。這種特殊的葉底色彩和質地是徽州貢菊的重要特徵之一，也是其高雅精緻的體現。同時，這樣的葉底還能夠爲貢菊提供充足的光合作用區域和水分吸收區域，保證其生長健康。
