1、经常喝大麦若叶青汁粉，有改善睡眠质量的效果，因为它其中含有丰富的蛋白质，而且属于强碱性食物，可以用来平衡酸碱、改善睡眠。2、另外，大麦若叶青汁里的叶绿素以及各种维生素，也可以用来平衡人体当中的血红蛋白含量，促进吸收氧气，也有改善睡眠的作用。3、如果有消化不良等情况，也可以使用大麦若叶青汁来刺激肠胃蠕动，刺激消化，解决便秘等问题。而且由于其含有丰富的植物纤维，所以对肥胖等也有很好的效果。
