1、莲藕不削皮的话不建议食用。
2、因为莲藕多生长在淤泥里，表皮会因此沾染很多淤泥及一些细菌，这光靠清洗是洗不干净的。
3、直接食用可能会给人体带来一定的危害。
4、所以还是建议大家将莲藕皮去掉后再食用。
