胡萝卜的嘌呤含量是多少呢 胡萝卜嘌呤含量高吗

胡萝卜的嘌呤含量是多少呢 胡萝卜嘌呤含量高吗

1、胡萝卜的嘌呤含量不高。

2、胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,其嘌呤含量相对较低,适量食用不会增加体内血尿酸浓度,导致血尿酸水平升高,比较适合痛风、高尿酸血症等患者食用。

3、另外,胡萝卜含有类胡萝卜素,其可以促进人体免疫系统B细胞产生抗体,帮助提高机体的抗病能力。

4、胡萝卜中还含有丰富的木质素、槲皮素、琥珀酸钾等成分,适量食用可以使机体冠状动脉血流量增加,帮助降低血脂含量。

5、除了胡萝卜外,生活中比较常见的嘌呤含量较低的食物还包括白菜、莴笋、芹菜等蔬菜;高粱、山芋、面包等主食;鲜奶、奶酪、酸奶等奶制品。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

1、胡萝卜的嘌呤含量不高。

2、胡萝卜是一种营养丰富的蔬菜,其嘌呤含量相对较低,适量食用不会增加体内血尿酸浓度,导致血尿酸水平升高,比较适合痛风、高尿酸血症等患者食用。

3、另外,胡萝卜含有类胡萝卜素,其可以促进人体免疫系统B细胞产生抗体,帮助提高机体的抗病能力。

4、胡萝卜中还含有丰富的木质素、槲皮素、琥珀酸钾等成分,适量食用可以使机体冠状动脉血流量增加,帮助降低血脂含量。

5、除了胡萝卜外,生活中比较常见的嘌呤含量较低的食物还包括白菜、莴笋、芹菜等蔬菜;高粱、山芋、面包等主食;鲜奶、奶酪、酸奶等奶制品。

胡萝卜嘌呤高吗

胡萝卜嘌呤的含量并不太高,所以如果患有高尿酸血症的患者,可以适量的食用,而且胡萝卜含有丰富的营养物质,又属于碱性食品,也比较适合高尿酸血症的患者食用。高尿酸血症的患者指的,血液之中的尿酸水平高于正常范围,而且患有了高尿酸血症之后,无论是否出现相应的症状,都必须要积极的治疗治疗,包括对原发病的积极治疗,例如高尿酸血症会伴有一些引起高尿酸血症的病因,例如肾脏疾病等,也包括降尿酸处理。

痛风患者可以吃胡萝卜吗?

感谢邀约。痛风患者可以放心吃胡罗卜。

痛风患者担心食物进入身体产生大量嘌呤,引发尿酸升高,诱发痛风。胡罗卜不在高嘌呤食物范围之内,每100克胡萝卜嘌呤8.0毫克,这个低嘌呤食物,可以放心吃了,比如胡萝卜炒鸡蛋,美味可口,二者都是低嘌呤食物,或者来个胡萝卜汁,都是不错的选择。

胡萝卜素有“小人参”之称,低蛋白,低脂肪,低热量,富含胡萝卜素,吃了不用担心热量高,脂肪高,相反,含有膳食纤维等成分具有调节便秘,血脂的作用,尤其富含的维生素A,不仅可以护眼明目,也可以让你的皮肤更健康

综上所述,痛风的人可以放心吃胡罗卜,不仅不用担心升高尿酸,还有护眼明目,改善便秘,预防肿瘤的作用。

胡萝卜是嘌呤食物吗

大部分的食物都含有嘌呤的,只是高与低的区别罢了。只要是细胞类的食物,都是含有嘌呤的!不过胡萝卜的嘌呤含量是挺低

胡萝卜是高嘌呤食物吗

胡萝卜嘌呤的含量并不高而且胡萝卜含有丰富的营养物质,又属于碱性食品,也比较适合高尿酸血症的患者食用。

对痛风的人,吃萝卜有效果吗?

萝卜为碱性蔬菜,是适合痛风患者食用的,但是我们必须知道的是单靠萝卜对痛风治疗作用是很有限的,毫无意外,有人就开始做热心的推荐:听说萝卜能降尿酸,听说多吃樱桃可以治痛风,听说喝玉米须水能降尿酸……凡此种种的饮食疗法,还真不少痛风是一种身体尿酸水平过高引发的关节炎症疾病,痛风与年龄没有关系,只和尿酸水平有关系,因此每个年龄段的人都可能患上痛风。痛风的病因是身体尿酸水平高,

在看到这个题目之前,在我的认知中,萝卜就是一种营养丰富,嘌呤含量很低,热量不高,但钾镁等微量元素丰富的蔬菜,是比较适合高尿酸血症及痛风人群食用的。为了降低体内尿酸水平,控制饮食,减少嘌呤的摄入量是每个痛风患者需要长期坚持的重要“工作”。出于对长期服用降尿酸药物可能出现副作用的恐惧心理对于有高尿酸、痛风的患者来说,也不能仅仅依靠食疗的方式来改善尿酸高的情况,嘌呤和胆固醇有些类似,分为内源性和外源性嘌呤,外源性食物中摄入的部分仅占总嘌呤20~30%

痛风患者能不能吃胡萝卜,主要是看胡萝卜中嘌呤的含量处在一个什么级别。根据食物中嘌呤的含量把食物分为三个级别。嘌呤含量小于50mg/100克的食物属于低嘌呤食物胡萝卜味甘,性平,入肺.脾经,富含大量的胡萝卜素及B2. 花青素. 钙. 铁. vc等,胡萝卜素在体内分解成维生素A,一般人群皆可食用,更适宜癌症.高血压.夜盲症.干眼症患者

痛风病患者能吃那些含嘌呤少的食物,红萝卜,萝卜,南瓜🎃🎃冬瓜,茄子,苦瓜,鸡蛋,大米,糯米,玉米白菜,番茄等绿色蔬菜水果。

100分寻找可查寻各种食物中嘌呤含量的专业网站

天天营养网的介绍

http://ill.51ttyy.com/dxjyyjb/tf/sltl/200606/40097.shtml

食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤 食物名称 嘌呤

面粉 2.3 小米 6.1 大米 18.1

大豆 27.0 核桃 8.4 栗子 16.4

花生 33.4 洋葱 1.4 南瓜 2.8

黄瓜 3.3 番茄 4.2 青葱 4.7

白菜 5.0 菠菜 23.0 土豆 5.6

胡萝卜 8.0 芹菜 10.3 青菜叶 14.5

菜花 2O.0 杏子 0.1 葡萄(葡萄食品) 0.5

梨 0.9 苹果(苹果食品) 0.9 橙 1.9

果酱 1.9 牛奶 1.4 鸡蛋 0.4

牛肉 40.0 羊肉 27.0 母鸡 25~31

鹅 33.0 猪肉 48.0 小牛肉 48.0

肺 70.0 肾 80.0 肝 95.0

桂鱼肉 24.0 鱼 45.0 沙丁鱼 295.0

蜂蜜(蜂蜜食品) 3.2 胰 825.0 凤尾鱼 363.0

牛肝 233 牛肾 200.0 脑 195.0

肉汁 160~400

_______________________________________________________________________

食品中嘌呤含量分类

(一)嘌呤含量很少或不含嘌呤食品

谷类(谷类食品)食品: 精白米、富强粉、玉米、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干。

蔬菜(蔬菜食品)类: 卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、苣荬菜球、甘蓝、莴苣、刀豆、南瓜、偻瓜、西葫芦、番茄、萝卜、厚皮菜、芜青甘蓝、山芋、土豆、泡菜、咸菜、甘蓝菜、龙眼卷心菜。

蛋类、乳类:各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精,

各种水果(水果食品)及干果类,糖及糖果。各种饮料包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等,

各类油(油食品)脂*,其他如花生酱*、洋菜冻、果酱等

*脂肪含量高的食品应控制食用。

(二)嘌呤含量较少的食品(每100g嘌呤含量<75mg)

芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金鱼、白鱼、龙虾蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等

(三)嘌呤含量较高(每100g嘌呤含量为75~150mg)

扁豆、鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、羊肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗及鳝鱼

(四)嘌呤含量特高(每100g嘌呤含量为150~1000mg)

胰脏825mg、凤尾鱼363mg、沙丁鱼295mg、牛肝233mg、牛肾200mg、脑195mg、肉汁160~400mg

这是另一种

http://shbbs.soufun.com/1210099800~-2~3562/60801125_60801125.htm

食物中嘌呤含量

第一类(含嘌呤较少,100克含量<50毫克)

谷薯类 大米、米粉、小米、糯米、大麦、小麦、荞麦、富强粉、面粉、通心粉、挂面、面包、馒头、麦片、白薯、马铃薯、芋头。

蔬菜类 白菜、卷心菜、芥菜、芹菜、青菜叶、空心菜、芥蓝菜、茼蒿菜、韭菜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西葫芦、菜花、茄子、豆芽菜、青椒、萝卜、胡萝卜、洋葱、番茄、莴苣、泡菜、咸菜、葱、姜、蒜头、荸荠。

水果类 橙、橘、苹果、梨、桃、西瓜、哈密瓜、香蕉、苹果汁。

蛋乳类 鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶粉、酸奶、炼乳。

硬果及其他 猪血、猪皮、海参、海蜇皮、海藻、红枣、葡萄干、木耳、蜂蜜、瓜子、杏仁、栗子、莲子、花生、核桃仁、花生酱、枸杞、茶、咖啡、碳酸氢钠、巧克力、可可、油脂(在限量中使用)。果冻、果干、糖、糖浆、果酱。

第二类(含嘌呤较高,100克含50~100毫克)

米糠、麦麸、麦胚、粗粮、绿豆、红豆、花豆、豌豆、菜豆、豆腐干、豆腐、青豆、豌豆、黑豆,猪肉、牛肉、小牛肉、羊肉、鸡肉、兔肉、鸭、鹅、鸽、火鸡、火腿、牛舌,鳝鱼、鳗鱼、鲤鱼、草鱼、鳕鱼、鲑鱼、黑鲳鱼、大比目鱼、梭鱼、鱼丸、虾、龙虾、乌贼、螃蟹、鲜蘑菇、芦笋、四季豆、鲜豌豆、昆布、菠菜。

第三类(含嘌呤高的食物,100克含150~1 000毫克)

猪肝、牛肝、牛肾、猪小肠、猪脑、猪胰脏、白带鱼、白鲈鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、鲢鱼、鲱鱼、鲭鱼、小鱼干、牡蛎、蛤蜊、浓肉汁、浓鸡汁、肉汤、火锅汤、酵母粉。

食物的嘌呤含量有高中低之分:

低嘌呤食物(每100g食物含嘌呤<25mg)、中等嘌呤食物(每100g食物含嘌呤25~150mg)和高嘌呤食物(每100g食物含嘌呤150~1000mg)三类。

可吃的低嘌呤食物:

○主食类:米(大米、玉米、小米、糯米等)、麦(大麦、小麦、燕麦、荠麦、麦片等)、面类制品(精白粉、富强粉、面条、玉米面、馒头、面包、饼干、蛋糕)、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯(土豆)、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。

○奶类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精、奶粉、冰淇淋等。

○肉类与蛋类:鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。

○蔬菜类:白菜、卷心菜、莴苣菜(莴笋)、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类(黄瓜、冬瓜、丝瓜、南瓜、胡瓜、苦瓜等)、萝卜(包括胡萝卜、萝卜干等)、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。

○水果类:苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。

○饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

○其它:黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

宜限量的中等嘌呤食物:

○豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

○肉类:鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

○水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红�、红魽、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

○蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。

○油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

禁忌的高嘌呤食物:

○豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆。紫菜、香菇。

○肉类:肝(猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝)、肠(猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠)、心(猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心)、肚与胃(猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃)、肾(猪肾、牛肾)、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

○水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼)、贝壳类(蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝)、虾类(草虾、金勾虾、小虾、虾米)、海参。

○其它:酵母粉、各种酒类(尤其是啤酒)。

营养专家根据嘌呤含量,将食物分为低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌呤25~150毫克)和高嘌呤食物(每100克食物含嘌呤150~1000毫克)三类。

低嘌呤食物可放心

主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。

奶 类:牛奶、乳酪、冰琪琳等。

荤 食:蛋类、猪血及鸡鸭血等。

蔬 菜:大部分蔬菜属低嘌呤食物,可放心食用。

水果类:大部分水果属低嘌呤食物,可放心食用。

饮 料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。

其 他:酱类、蜂蜜。油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。

中等嘌呤食物宜限量

豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、豆腐乳、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆)、豆苗、黄豆芽。

肉类:家禽家畜肉。

水产类:草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。

蔬菜类:菠菜、笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。

油脂类及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。

高嘌呤食物应禁忌

豆类及蔬菜类:黄豆、扁豆、紫菜、香菇。

肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等。

水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参。

其他:酵母粉、各种酒类,痛风患者须禁酒,尤其是啤酒最容易导致痛风发作,应绝对禁止。

萝卜含嘌呤高吗

萝卜属于低嘌呤食物,痛风患者可以放心吃。

低嘌呤食物一览表

注:低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。

 蔬菜类:青菜类(鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子)瓜类(黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等)萝卜(白萝卜、胡萝卜等)土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等

主食类:精致米面及其制品(面包、糕点、饼干等)、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等

奶蛋类:奶类及其制品(鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等)、蛋类及其制品(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等)

水果类:各种鲜果及干果,果汁,果酱等

饮料:淡茶、碳酸饮料(苏打水、汽水、可乐等),矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等

其它:各种油脂和糖类(本身虽不含嘌呤,但是应当适当选用),蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。

完整的食物嘌呤含量表

食物嘌呤含量表(如下):

1、低嘌呤食物:

2、中嘌呤食物:

3、高嘌呤食物:

扩展资料:

嘌呤与尿酸

嘌呤经过一系列代谢变化,最终形成尿酸。嘌呤的来源分为内源性嘌呤80%来自核酸的氧化分解,外源性嘌呤主要来自食物摄取,占总嘌呤的20%,尿酸在人体内没有什么生理功能,在正常情况下,体内产生的尿酸,2/3由肾脏排出,余下的1/3从肠道排出。

体内尿酸是不断地生成和排泄的,因此它在血液中维持一定的浓度。正常人每升血中所含的尿酸,男性为0.42毫摩尔/升以下,女性则不超过0.357毫摩尔/升。在嘌呤的合成与分解过程中,有多种酶的参与,由于酶的先天性异常或某些尚未明确的因素,代谢发生紊乱,使尿酸的合成增加或排出减少,结果均可引起高尿酸血症。

当血尿酸浓度过高时,尿酸即以钠盐的形式沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,引起组织的异物炎症反应,成了引起痛风的祸根。而痛风又会引起关节肿大。

参考资料来源:百度百科-嘌呤食物

参考资料来源:人民网-常见食物嘌呤含量表

痛风患者的食物嘌呤含量对照

   特高嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量150——1000毫克): 最好禁食

  动物脑、动物肝脏、动物肾脏、动物肚、动物胰脏、动物脾脏、鱼子、沙丁鱼、凤尾鱼、浓肉汁,火锅汤等。

   较多嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量75—150毫克): 平日限量食用,50—75克,急性发作时也不用

  鳗鱼、鳝鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼等多数淡水鱼、多数畜肉和禽肉、淡鸡汤、淡肉汤、黄豆、干豌豆、干扁豆等

   较低嘌呤食物(每100克食物中嘌呤含量30—75毫克): 少量食用,无需担心

  芦笋、菜花、菠菜、蘑菇、各种豆角、毛豆、嫩豌豆、嫩蚕豆、花生、全麦面包、燕麦片等部分杂粮、芸豆等淀粉豆类

   极低嘌呤的食物(每100克食物中嘌呤含量低于30毫克): 除豆制品外无需限量

  牛奶、奶酪、蛋类、豆腐、豆浆、各种甘蓝类蔬菜(圆白菜、大白菜、小白菜、油菜、芥蓝等)、窝笋类蔬菜(玻璃生菜、绿生菜、油麦采、丙笋等)、胡萝卜、各种茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒)、各种瓜类蔬菜(冬瓜、黄瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦等)、各种薯类(马铃薯、甘薯、芋头、山药等)、白米、白面、水果、咖啡、茶等

  看了以上的食物嘌呤含量,就能明白高尿酸血症和痛风病人应当戒内脏、戒海鲜。鱼肉类需要控制数量,豆制品反而可以适量食用,因为黄豆虽然是较高嘌呤食物,但它经过加工之后,嘌呤已经部分流失,并被稀释,在豆腐、豆腐干等食品当中含量已经大大下降。如果用少量豆制品来部分代替鱼肉类食品,更不会增加膳食中的嘌呤摄入量。流行病学研究也表明,豆制品摄入入量和痛风危险之间并无关系。

那些食物的的嘌呤含量高?

嘌呤是生物体内一种重要的碱基,其在人体内的代谢产物是尿酸。人体内的嘌呤主要有两个来源,一是来源于含嘌呤的食物,约占体内尿酸的20%,另一个是体内氨基酸分解产生的,约占体内尿酸的80%。当体内嘌呤增多,就会产生较多的尿酸,而肾脏又不能及时将尿酸排出体外,就可引起高尿酸血症,当血中尿酸浓度大于6.39mg/ml(380Umol/L)时,就会形成过饱和状态,尿酸析出,形成结晶沉积在关节、软骨、滑膜及肾脏组织中,引起疼痛和功能障碍,导致痛风症状的发生。当尿酸排泄过多时,易在泌尿系统形成结石。

看看你是否真的患有痛风?

因此在日常生活中要严格控制嘌呤的摄入,以免引起疾病的发生。下面为大家介绍一下各种食物的嘌呤含量:

第一类 嘌呤含量高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)

肝、肾、胰、心、脑、肉馅、肉汁、肉汤、鲭鱼、风尾鱼、沙丁鱼、鱼卵、小虾、淡菜、鹅、斑鸡、石鸡、酵母

第二类 嘌呤含量中等的食物 (每100g食物含嘌呤75~100mg)

1.鱼类:鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、梭鱼、贝壳类、鳗鱼及鳝鱼

2.肉食:熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、兔肉、鹿肉 禽类:鸭、鸽子、鹌鹑、野鸡、火鸡

第三类 嘌呤含量较少的食品(每100g食物含嘌呤25~75mg)

1. 鱼蟹类:青鱼、鲱鱼、鲑鱼、鲥鱼、金鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎

2. 肉食:火腿、羊肉、牛肉汤、鸡、熏肉

3. 麦麸: 麦片、面包、粗粮

4. 蔬菜:芦笋、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、干豆类、豆腐

第四类 嘌呤含量很少的食物(每100g食物含嘌呤0~25mg)

1.粮食:大米、小麦、小米、大米、荠麦、玉米面、精白粉、富强粉、通心 粉、面条、面包、馒头、苏打饼干、黄油小点心

2.蔬菜:白菜、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子、甘蓝、芜青甘蓝、甘蓝菜、莴笋、刀豆、南瓜、倭瓜、西葫芦、蕃茄、山芋、土豆、泡菜、咸菜

3.水果:各种水果。 蛋、乳类:鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、麦乳精 饮料:汽水、茶、咖啡、可可、巧克力

4.其它:各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等