百香果的籽可以吃吗

百香果又名鸡蛋果,因其含有多种水果的香味而得名。百香果营养价值丰富,富含多种维生素矿物质,被誉为水果中的维生素之王。

方法

直接食用:用刀将百香果对半切开,用勺子将果肉直接挖出食用,百香果籽亦可直接食用,营养价值丰富。

百香果的籽可以吃吗

蜂蜜百香果茶:把百香果对半切开,将果肉用勺子挖入凉白开水里,加入适量的冰糖及蜂蜜,再放冰箱冰镇即可,酸酸甜甜的味道很好。

百香果的籽可以吃吗 第2张

榨汁食用:这是最常见的百香果食用方法。即充分保留了百香果的营养价值,又能通过调味改善百香果的口感。

百香果的籽可以吃吗 第3张

百香果冬瓜 :冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状;接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水;准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。

百香果的籽可以吃吗 第4张