孩子偏食、挑食应注意以下两点： 一、养成良好的进食习惯： 1、保证规律的用餐时间； 2、可以计划每天3餐+2-3次小吃/点心，尽量避免含食品添加剂的食物； 3、鼓励尝试新的食物(千万别因为一次拒绝而放弃这种食物，可以隔一段时间再次尝试，一般
大多数孩子都会有几种特别不爱吃的食物，比如胡萝卜、洋葱之类有特殊味道的蔬菜。我家宝宝小时候就有很多不吃的菜，像海带、虾米等，由于长期偏食，造成营养不均衡。后来我用了一些小方法，让孩子在不知不觉中改掉了挑食的毛病，现在身体壮实多了，下面就给年轻的妈妈们分享一下我的这些小方法。
步骤/方法：
可通过新学习、积极进行心理治疗来矫正偏食行为。 方法一：补锌。 一般的，造成孩子厌食偏食现象的多为缺锌引起，故补锌可起到很好的改善作用，可给孩子多吃含锌丰富的食物，如：生蚝、牡蛎、鱿鱼干、麦芽、瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻
将有特殊味道的蔬菜混合到他爱吃的菜中。比如我家宝宝不爱吃香菇，我就把香菇切成碎末，混合到肉馅中做成肉丸子，包饺子。注意一开始少放些，逐渐加量，使他慢慢适应那种味道。
其实应该也没有什么偏食症，孩子挑食，不爱吃某样东西，与孩子在家庭中的喂养环境有一定的关系。有时候受大人影响，大人不愿吃的东西，孩子也是不愿吃的。
利用孩子喜欢新奇事物的心理，改变菜肴的样式。我家宝宝不爱吃胡萝卜，我就煎一个荷包蛋，将胡萝卜切成圆片烹制好后摆在荷包蛋四周，做成向日葵的形状，孩子觉得很新奇，全都吃掉了，而忽略了胡萝卜的味道。
我们都知道一个挑食者。他们日复一日地吃同样的食物。他们只喜欢不健康的选择，如薯片，糖果和苏打水。他们拒绝尝试新的东西。这成为家庭和学校父母的一场战斗。最终，战斗让你失望。对于一个年幼的孩子（学龄前），这是正常的。大多数孩子长大
不要强迫孩子，也不要给他讲大道理，可以通过图书、儿童故事、动画片等，教育孩子各种不同的食物中都有丰富的营养，挑食会影响身体健康。我家宝宝看了动画片《大力水手》之后就特别爱吃菠菜。还可以让他和不挑食的小朋友一起吃饭，让小伙伴带动他尝试平时不愿意吃的食物。
我们都知道一个挑食者。他们日复一日地吃同样的食物。他们只喜欢不健康的选择，如薯片，糖果和苏打水。他们拒绝尝试新的东西。这成为家庭和学校父母的一场战斗。最终，战斗让你失望。对于一个年幼的孩子（学龄前），这是正常的。大多数孩子长大
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孩子挑食？
我们都知道一个挑食者。他们日复一日地吃同样的食物。他们只喜欢不健康的选择，如薯片，糖果和苏打水。他们拒绝尝试新的东西。这成为家庭和学校父母的一场战斗。最终，战斗让你失望。对于一个年幼的孩子（学龄前），这是正常的。大多数孩子长大了他们挑剔的饮食习惯。然而，患有发育障碍的儿童，如孤独症，可能会挑食更长的时间。它甚至可能是一辈子的。
你自己的进餐习惯会影响你的孩子。作为家长，提供健康膳食是您的工作。它不一定是花哨或昂贵的。家长应定期定时吃饭和零食。时间表可以根据家庭的需求和活动进行调整。但是，您应该尽可能保持经常性。
改善健康的途径
如果你的挑食者正常生长，活跃并且健康，他们可能获得他们所需要的东西。继续提供蛋白质（肉，蛋，豆类或奶酪），蔬菜（冷冻或罐装很好）和一小部分健康碳水化合物（全麦面食或面包，红薯，藜麦，糙米，或纯燕麦）。如果你正在处理一个超挑剔的食客，这些事情可以帮助：
做一个很好的例子。用健康的物品填满你的盘子。注意你的分量大小。邀请你的孩子计划膳食并做好准备。年幼的孩子可以切割柔软的东西，比如香蕉。他们可以撕开生菜，倒入配料，然后搅拌。作为一个家庭和家庭餐桌一起吃饭。现在是彼此交谈的好时机。这需要关注挑剔的饮食。避免进餐时间分心。这意味着，没有电视，细胞电话或其它电子设备。
为您的菜单添加颜色。尝试选择具有颜色的食物，使其看起来很有趣。西兰花，甜菜，红薯，黄南瓜，红苹果和橘子都是不错的选择。优惠选择。不要问你的孩子他或她想要花椰菜。询问他们是否愿意吃花椰菜或西兰花。不要忘了问他们他们想如何准备。例如，花椰菜的选择是无穷的：蒸，烤，捣碎，或切成小尺寸浸渍。有创e799bee5baa6e79fa5e9819331333365653765意。在形状上或有趣的盘子上供应您的食物。添加一个有趣的餐桌装饰，以显示进餐时间是有趣的，家庭时间。蘸一下。孩子们喜欢蘸食物。将绿色，红色或*辣椒，芹菜或苹果切成条状浸渍。和你的孩子一起去发明新的零食。命名你的食谱或食物，使它变得有趣。例如，尝试服务“爸爸的完美豌豆”，“娘娘腔超级南瓜”或“妈妈的优质鸡蛋”。积极/饿了。你的孩子越活跃，他或她的渴望就越大。坐下来吃饭前，让孩子在外面玩耍或在30分钟内活动。
记住，要有耐心。尝试新食物需要时间。不要惊讶，如果你的孩子在进行最微小的进步之前必须有12次不同的服务时间。
需要考虑的事情
不要把挑剔的饮食看作是一场战斗。如果你这样做，你的孩子会感受到你的愤怒和沮丧。这会让问题变得更糟。要冷静和耐心。看看你如何处理这种情况。看看你能不能改进。例如：
不要压倒大部分孩子。如果你的孩子不喜欢蔬菜，那么一个巨大的帮助是不会帮助的。考虑在大盘子上放置小部分，使其看起来好像盘子上几乎没有任何东西。如果您在进餐时间没有成功，请考虑改善零食时间的方法。考虑健康的方式来服务花生酱或蔬菜形状。并且不要让您的孩子在预定的小吃和用餐时间之外“吃东西”。果汁不是水果的替代品。事实上，果汁中含有太多糖，所以最好不要提供。不要强迫你的孩子吃东西。这使它成为一场战斗。你的孩子有能力等待战斗。不要贿赂你的孩子。贿赂成为一种习惯，你的孩子不会在没有奖励的情况下尝试新食物。每晚不要满足个别用餐要求。你的工作是为每个家庭成员提供一顿健康的膳食，而不是特殊的食物。
不要强调，如果你的孩子没有吃足够的健康食品。你的孩子会决定他可以处理多少。如果用餐时间很困难，可以尝试将您的孩子介绍给杂货店的新食品。查看所有不同的选择和颜色可能很有趣。谈谈你如何准备它。不要禁止某些食物。这只会让战斗变得更糟。相反，*它们。不要使用甜点作为奖励或惩罚。如果您选择供应甜点，请将其作为餐点的一部分。不要忘记教授进餐时间的行为。如果你的孩子不喜欢某些东西，教他或她礼貌地拒绝，不要创造一个场景。经过一两次合理的尝试推出新食品后，表达自己的意见。
学校午餐
美国大多数私立和公立学校都提供一系列健康项目，以满足不同的喜好和不喜欢。有些学校提供午餐时间的建议，哪些项目一起进行。这有助于学生避免采摘所有碳水化合物或所有水果。
美国家庭医生学会（AAFP）建议，健全的营养是健康的基石，应该反映在学校的所有膳食供应/选择中（例如餐饮服务，膳食，自动售货机，外部承包商等）。很少或没有营养价值的项目应该用健康的替代品替代。
如果你正在让孩子的学校午餐，包装健康的食物。使用曲奇饼三明治，蔬菜形状等多种乐趣。尝试引入“样本量”的新食物。添加一张充满爱意的音符，鼓励孩子尝试。如果您的孩子在学校购买他或她的午餐，请与您学校的老师或食堂员工交谈，以了解提供的内容。制定规则与您的孩子购买“额外”，如糖果和薯条（通常只有在高中水平的选项）。了解您的学校是否可以在学生的午餐账户上放置一个“块”，以防止他们购买不健康的物品或秒钟。
问问你的医生
是否有食物过敏使孩子更可能是一个挑食？还有哪些发育障碍与挑食者有关？如果我在吃饭时间做了一场战斗，我该如何“解开”伤害？如果我是一个挑食者，又不能为适当的选择建模？弟弟姐妹会从更年长的兄弟姐妹那里学习挑剔的饮食习惯吗？
如何帮助孩子改掉挑食毛病？
“妈妈，我不想吃这个，我只想吃我喜欢的??”作为家长，您是否也常常对孩子的挑食束手无策？挑食，指的是在饮食过程中对食物有较为明显的挑剔。主要针对于少年儿童，由于口味偏好或者身体原因只倾向于吃某几种食物，很多儿童表现在不爱吃蔬菜，如果长期挑食，可能会引起身体肥胖或者营养不良。不过，只要正确引导，不给孩子施加太大压力，等他们接触新食物的时间长了，自然会慢慢学着接受。不妨借鉴加拿大圭尔夫大学营养学教授提出的五种科学方法。
“你一定要多吃几口”要不得学龄前儿童的生长发育相对婴幼儿期有所减慢，因此进食量也会受到影响。同时，这一年龄段的孩子在心理上开始对各种食物形成自己独特的爱好，他们会更偏向于自己进食。此时家长们需要做的不是*孩子顺从大人的意志（比如家长说“你一定要多吃几口”，反而会使孩子更加厌恶进食），而是帮助孩子建立健康的饮食习惯。其实，孩子只是对新食物的外观、口感等不熟悉而暂时无法接受而已，慢慢习惯就好了。
多带娃去超市蔬菜区下次给孩子们准备食物时，不妨先问问他们想吃什么，或带他们到超市挑选一些喜欢的蔬菜。根据他们的喜好准备食物，不仅能满足孩子独立的需求，且能让孩子更乐意接受你做的菜。不过，遵循并不等于迎合，家长如果有其他想准备的菜，比如偏辣的泰国菜，孩子的那份只要少放点辣椒即可。
鼓励孩子尝试新食物不要*孩子吃他们不喜欢的食物，对于新食物，他们需要一段适应期。为了鼓励孩子多吃并不喜欢的蔬菜，英国的研究专家测试了多种方法，其中最有效的方法是：家长每天坚持给孩子做该食物的菜肴并且带头吃（孩子通常喜欢尝试某样新鲜食物，最好将食物做成小份），同时给予一些小小的精神奖励（如小贴纸等）。采用这些方法，哪怕孩子刚开始不接受，在重复10~15次后，也能渐渐接受了。
让孩子当当“助理厨师”大人做饭时，切菜时可叫孩子在一旁洗菜，或整理一下餐桌都不错。研究表明，全家参与到做饭中来，能让进餐时刻更轻松，而那些参与了做饭的孩子，其进食的态度往往更积极，因为他们更愿意吃自己参与做的菜。给孩子起一个“助理厨师”的小称号，可以鼓励他们吃更多健康的食物，并且养成良好的饮食习惯。
家长要以身作则作为家长，如果自己不吃某样蔬菜，指望孩子吃就更难了！研究表明，在父母饮食习惯健康的家庭中成长的孩子，更不容易挑食，且更愿意尝试更多不喜欢的蔬菜，同时养成吃蔬果习惯的可能性更大。
山楂果脯
没胃口，你需要一道7a6431333365636131这样的开胃小零食。现在正是山楂上市时间，用它做成山楂果脯，酸甜开胃，一吃停不下来。红彤彤的小果子，看着心情就大好，胃口好、心情好。
[山楂果脯]
营养价值：
山楂开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。
所需食材：山楂500克、白砂糖30克
步骤：
1、洗净山楂：山楂用水清洗干净。
2、去掉山楂核：把山楂把剪掉，用笔杆从带把这端穿进去，轻轻转动，这样就把核去掉了。
3、用淡盐水浸泡：去完核的山楂放入水中，加一勺盐浸泡15分钟，可起到固色作用，然后捞出清洗干净。
4、放锅中煮：山楂放入锅中，加入没过山楂的水，放15克白砂糖，中火开始煮。
5、捞出：煮至锅开，就差不多了，山楂微微变胖就捞出，煮时间久就不成型了。
6、加白糖并微波：捞出的山楂，控干水，放入可微波的容器中，撒下剩余的15克白砂糖，放入微波炉中，高火8分钟，取出搅拌一下，再高火7分钟就可以了。
烹饪技巧：
1、去山楂核时，塞入笔杆中的核，可用牙签取出来；
2、用淡盐水浸泡山楂可起到固色的作用，可使煮完的山楂颜色更漂亮；
3、用放糖的水煮一下，可去除一些山楂的酸涩味道，增加山楂的甜味；
4、微波时，可根据自家微波炉温度自行调整时间，微波15分钟吃起来有点QQ的，如果喜欢软绵一点的，时间可缩短一些。
番茄烩肉片
材料
番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜
做法
1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。
3、猪肉洗净去掉筋膜。
4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。
5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。
6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品）
8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
小诀窍
1、一道清水汤，喝的就是鲜美的原味，调味料无需太多。
2、喜欢喝番茄味更浓的汤，就一定要用少量油把番茄炒一下，这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。
幼儿偏食的解决方法有哪些
造成幼儿挑食、偏食的原因有多种：
1、家庭的饮食习惯是幼儿不良饮食习惯的第一个原因：家庭中饭菜口味与幼儿园不同，部分幼儿在家吃惯了家中饭菜的口味，所以吃到幼儿园的饭菜口味感觉会不和自己的胃口，便会出现“挑食”的假象；
2、不良的教养方式是幼儿养成了坏习惯重要原因：幼儿对于自己喜欢吃的食物一般存有依赖性，一旦喜欢吃就不愿再品尝其它没有吃过的食物。往往家长在婴幼儿饮食过程中担心孩子吃不饱、缺乏营养，甚至有错误的营养观念——让幼儿多吃肉、多吃自己爱吃的食物等，或者对幼儿不爱吃的食物放弃引导，因此造成了孩子“挑食、偏食”的现象。
3、家长的“榜样作用”给幼儿起到负面作用，影响到幼儿的饮食习惯。许多家庭都是家长喜欢吃什么也会多给孩子做什么，孩子所吃到的也总是那些食物，导致幼儿出现了“偏食、挑食”。
那么我们怎样能够改善现状，让幼儿养成良好的饮食习惯，我们可以从现在入手，采取多种手段使幼儿逐渐养成好的饮食习惯。
一、提高幼儿食欲的小妙方
1、故事法
可以在幼儿进餐前，利用讲故事的方法，调动幼儿的食欲。
如：我班有许多幼儿不喜欢吃海带，一碰上“骨头海带汤”，吃饭就特别慢，调羹在海带里搅来搅去，嚷着不要吃海带，面对这一问题，我一方面给他们讲的故事“猪八戒的粗脖子与海带”，让他们知道海带对人的好处可多了，一方面故意闻了闻说：哇，好香！并作出很陶醉，很想吃的样子，并告诉他们老师最爱吃海带了，不知道还有哪些小朋友跟老师一样爱吃，并及时表杨，为他们树立榜样，幼儿的情绪一下子高涨起来，争先恐后地大口大口吃起来。
2、游戏法
教师可以以游戏的口吻进行开饭活动，把开饭也作为大家一起参与的一个小游戏。增加幼儿进餐的食欲。
如：一天幼儿园做了小朋友不太喜欢的胡萝卜，我便灵机一动扮演起了兔妈妈，每一个小朋友们都变成了兔宝宝。兔妈妈说：“今天我们一起到采回来这么的好吃的胡萝卜，这些胡萝卜都是很有营养的，小兔宝宝们赶快来分享他们吧！”这样一来，不爱吃的孩子也会有兴趣了，想尝尝大家一起采来的胡萝卜有多么的好吃。
3、座位调节法
以前，为了老师的便于管理，我把因偏食而吃得特别慢的幼儿集中在一、二张桌子上，但效果不是很理想。后来，我改变了方法，把他们安排在吃饭又快又香的孩子身边，这样，他们看到自己周围的好朋友吃得这么香，受到感染和鼓舞，渐渐也吃得快，吃得香了。
二、纠正不良饮食习惯的小妙方
1、榜样法
班里都有吃饭很好的孩子，老师可以借助他们的榜样作用，来教育和引导吃饭不好的小朋友。幼儿进餐时，教师一边巡饭，一边可以找到一个榜样宝宝，如：今天我看到阳阳吃菜吃的最棒，一点也没有剩下，我真喜欢阳阳小朋友，是个聪明的孩子！大家都要向他学习，做个健康的好宝宝。
2、饮食顺序讲究法
在幼儿进餐时，我常会发现有些幼儿会先挑自己喜欢吃的食物，然后就会以“吃饱了”为理由，将不爱吃的食物剩下。对于这类现象我采取了“顺序加餐法”，根据不同幼儿的喜好，我会把孩子特别爱吃的一类食物先留出来，让他先把不太喜欢吃的部分吃完，并且告诉他：把盘里的菜吃完老师就会给你鸡翅。这样，会大大改善孩子们不良的饮食习惯，剩饭现象也大大减少了。
3、逐渐添量法
有些幼儿从小就不吃某种食物，因此要他一下子改过来是不太可能的，也是不太现实的。对这类幼儿我采用“逐渐加量”的方法。如我班的佳佳、得得，开始我会给她少盛一点，以后逐渐增加，让她慢慢地逐渐适应，逐渐喜欢吃，像这样一点、多一点、再多一点，让孩子不爱吃的也爱吃了，而且变得喜欢吃这种食物了。
4、评价鼓励法
对偏食、剩饭的幼儿，哪怕是一点点的进步，老师都要注意到，并且能给予鼓励，他们都会很高兴的。这样调动幼儿的积极性进餐，就会促使幼儿改正偏食和剩饭的不良习惯。
三、家园合作，纠正幼儿饮食习惯
1、家庭食谱的变化
请家长注意关注幼儿园的食谱，并且告诉他们我们的食谱是经过专家研究，是十分科学、合理的，不妨请家长也参照我们园中的食谱表，回家为幼儿制定更完善、更健康的科学饮食，让幼儿可以在家中吃到营养又可口的饭菜。
2、家庭教养方式的调整
在与幼儿家长沟通时，我常常会听到家长这样说道：“我们孩子不喜欢吃这个，e799bee5baa6e79fa5e9819331333363373130要是实在不爱吃就算了吧，别勉强他了……”因此请家长转变观念。可以和我们老师经常交流纠正挑食、偏食的方法，根据自己孩子的实际运用正确的教育方法来改善自己孩子的饮食习惯，与老师形成合力达到事半功倍的作用。
怎么改掉小孩子挑食的毛病？
小孩子经常知挑食容易造成营养不良对身体健康有影响，所以要帮助孩子改掉挑食毛病道，当小孩挑食时可以告诉他要每种食物都要吃，这样你才会长的壮壮的还聪明！如果小孩还是不听可以严厉批评，回告诉他挑食容易营养不良，身体会生病要打针吃药，一些小孩子听了基本还是会听话的！答
孩子偏食怎么办？ 如何纠正孩子偏食？
孩子偏食怎么办
挑食偏食的现象，在孩子当中，表现的最为明显。孩子偏食、挑食的习惯一旦形成，营养的吸收无法做到均衡、全面，将对身体健康和正常的生长发育产生不利影响。古人云：五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充。宝宝正处于生长发育期，可塑性也较强，我们更应帮助他做到“泛食”、“杂食”，拥有健康的好身心。家长应多学习合理营养、平衡膳食的相关知识。纠正孩子不良饮7a686964616fe58685e5aeb931333330336431食习惯时，要注意促进他的食欲。必须在孩子胃口好、食欲旺盛的情况下实施纠正。
对策1：爸妈多多“照镜子”
在严格要求孩子“杂食”的同时，家长有必要经常自我检查。很多孩子偏食、挑食都与家庭饮食习惯有关。英国营养专家曾对1000位母亲进行研究，结果发现，竟有80%的母亲存在偏食，她们对“该给孩子吃何种食物”同样存在错误的认识。如果家长自己偏食，必须克服自身的毛病，以身作则，带头品尝，还要连连称赞，以启发、诱导孩子。
相关研究还发现，孩子偏食与父母引导不当有关。有的孩子从不吃鱼！为什么呢？是因为妈妈怕鱼刺伤到孩子，不让孩子吃。有的妈妈爱把自己对食物的看法告诉孩子——“什么什么真好吃，什么什么不好吃”。甚至，妈妈们经常会问的一句看似“关切之至”的话——“今天你想吃什么？”也要注意“慎从口出”，因为它也会带来这样的暗示效果：“不好吃的食物是可以不吃的”、“自己吃的食物是可以随心所欲地选择的”。
对策2：有奖，还要有罚
对于孩子表现出的任何一点进步，父母都应给予肯定与表扬；进步不大的孩子，要以引导为主，结合奖励措施来加速饮食好习惯的建立。六七岁的孩子，习惯养成时间较长，父母要耐心地向他讲道理，告诉他这种食物里含有什么营养，对人体健康有什么益处，不吃它会有什么害处……针对孩子的心理特点，讲清道理，或能收到较好的效果。
当发现孩子开始厌恶某种食物时，家长绝不能承认其“合法”，不要随便给孩子偏食的权利。如果父母一见孩子不吃某些蔬菜，从此就不再给他吃了，久而久之，可能形成“协同效应”，不吃的食物越来越多。
上述方式多属于从侧面诱导孩子摆脱挑食偏食，这个时候应该在采取一个比较直接有效的方式针对孩子偏食挑食的问题进行处理。这个直接的方式就是用obabyl-宝贝乐，obabyl-宝贝乐中含有相当数量的益生菌，能在进入孩子的体内之后大量的繁殖，从而保护孩子的肠道，使孩子知道什么时候该吃饭并且好好的吃饭，做到不在调试和偏食。obabyl-宝贝乐还能够刺激宝宝体内的非特异性免疫功能，使吞噬细胞的活力增强，提高免疫力。
