方法1：钢笔工具
1、在Adobe Illustrator中打开图像。
2、按Z启动"缩放"工具。要想从照片中删除图像背景，你需要在希望保留的部分周围创建一个精确的轮廓。使用"缩放"工具是获取这种精度的最佳方法。如果你要处理的图像比较简单，比如一个单一的形状或轮廓，那就用"魔棒"工具吧。
3、按Cmd+Space（Mac）或Ctrl+Space（个人电脑）进行放大。
4、按P选择"钢笔"工具。这个工具允许你通过一系列点击来创建轮廓，从而选择对象。每次点击都会放下一个"锚点"。当更多锚点被放下时，会出现一条线，将新的锚点与之前的锚点连接起来。你还可以通过点击工具栏中的钢笔图标来选择这个工具。
5、单击一次前景对象的边缘，放下第一个锚点。最终目标是用从这些锚点构建的轮廓来包围前景对象（从中删除背景）。
6、单击对象的边缘创建轮廓，直到把第一个锚点连起来。沿着前景对象的整个轮廓单击，直到回到开始的地方。尽量靠近边缘——Illustrator会尽力纠正你点击的准确性。 你可以按Space键移动图像，使屏幕外的区域变得可见。如果你放大到一定程度，无法看到整个图像时，这种操作就会很有用。光标将会变成一个小的手——使用它将图像向任何方向拖动，使其他区域进入视线，同时又不会使"钢笔"工具轮廓断掉。
7、单击第一个锚点（再次）以完成轮廓。这个对象现在完全被虚线包围。
8、点击"选择"工具以显示所有对象。描绘轮廓的图像部分现在被认定成独立的对象。新选择的对象和它的背景现在都有选中区轮廓（通常是一条蓝线）围绕着它们。
9、单击一次前景对象，然后当你你点击背景时按住Shift。这样就会同时选择两个对象。
10、右击（或Ctrl+单击）前景对象，然后选择"建立剪切蒙版"。这样就会使背景变成白色。现在，你用钢笔工具描绘出轮廓的前景对象就会突出显示。纯白色背景使图像改变背景颜色变得更容易。
11、删除白色背景，使它透明。如果你只想保存没有背景的前景图像，按Y切换到"魔棒"工具，然后点击白色背景。现在按Del。
12、将图像保存为.EPS格式，以便在页面布局或软件设计中使用。.EPS格式广泛应用于几乎所有的图形应用程序和文字处理程序中。点击"文件"，然后"另存为"，然后从"文件格式"下拉菜单中选择"Illustrator EPS (*.EPS)"。输入文件名称，然后点击"保存"。 如果你让背景透明，以这种格式保存时背景也是透明的。
13、将图像保存为.PNG格式，以便在网络上使用。 PNG文件是支持透明背景的高质量web图像。这种文件类型最适合照片，因为它们可以支持多达1600万种色彩。点击"文件"，然后点击"存储为Web所用格式"。在弹出的对话框中，从下拉菜单中选择"PNG-24"，如果背景是透明的，勾选"透明度"旁边的方框。点击"保存"，选择保存位置，再次点击"保存"。
对于色彩较少的小文件，你可以从菜单中选择".GIF"而不是"PNG-24"。以这种格式保存的图像在网络上加载速度会更快，但许多图像看起来并不清晰。
方法2：魔棒工具
1、确定"魔棒"工具是否适用于你的图像。 由于"魔棒"工具使用颜色或描边（线宽），单击一次就可以"神奇般地"描绘出选中区的轮廓，这种方法最适合背景与对象形成鲜明对比的图像。例如，如果图像是棋盘背景上的纯黑色星星，可以使用"魔棒"工具来去除背景。
如果图像有很多颜色，比如一张照片，那就使用"钢笔"工具。
2、双击左边工具栏中的"魔棒"工具，启动"魔棒"面板。 这个工具看起来像一根魔杖，从顶端喷出火花。在这个面板中，你需要定义用"魔棒"点击对象时将选择图像的哪些区域。
3、如果要隔离的对象是纯色，选择"填充颜色"。选中这个选项后，使用"魔棒"工具点击对象将会选择图像中与点击位置的填充颜色相匹配的所有内容。例如，在紫色背景上点击粉色三角形上的"魔棒"工具只会选中粉色三角形。如果紫色背景上有多个粉色形状，所有粉色形状都会被选中。
此外，如果图像中有多个对象与这个颜色匹配，那么当你在图像上任何地方点击这种颜色时，所有对象都将被选中。
4、如果想要所选对象被特定的颜色线包围，选择"描边颜色"。"描边颜色"是指物体周围线条的颜色，而"填充颜色"是线条内部的区域。如果使用"描边颜色"作为参数，你需要点击对象周围的线条，而不是对象内部来定义颜色。例如，如果你从有蓝色轮廓的红色圆圈中去除背景，使用"描边颜色"，这样蓝色线条也会包含在选中区域内。
选择这个参数后，当你用"魔棒"工具点击某个颜色线时，所有被这种颜色线描边的对象都会被选中。
5、如果选择"填充颜色"或"描边颜色"作为参数，请在"容差"框中输入像素（RGB颜色为0-255，CMYK为0-100）。当你将所有颜色与魔棒工具点击的区域匹配时，容差数值将影响工具的灵活度（或容忍度）。默认为32px，这意味着点击一种颜色将选择所有与这种该颜色相匹配的内容，以及这种颜色的微变（在32px内）。
如果对象有渐变，可以对要选择的其他颜色增加容差。
对于大多数对象，用默认设置就可以了。
6、选择"描边粗细"为所有颜色的线条选择相同的粗细度。这样就会将所有线条的粗细度设置成你所选的那个数值。
7、如果选择"描边粗细"作为参数，请在"容差"框中输入一个0-1000（像素）之间的数字。较低的数字表示更精确的匹配。这意味着，如果你点击容差为0的10px线条，这个工具只会选择正好10px的线条。默认设置为5px，这对于较细的线条来说可能不够明确。如果你发现默认选项选择的线条数比你希望的要多，那就将容差改为0。
8、点击图像上要保存的对象。单击一次前景中的对象，根据"魔棒"设置中指定的条件选择它。当你点击这个对象后，选中区域周围就会出现一条虚线。如果所选区域不是你预期的，按Cmd+Shift+A（Mac）或Ctrl+Shift+A（Windows）取消选择。然后，返回"魔棒"面板调整参数，再重试。
9、按Shift键，并点击背景。这个操作将同时选择前景对象和背景。
10、右击（或Ctrl+点击）前景图像，然后选择"建立剪切蒙版"。这个操作会立即删除背景，只留下前景图像和空白背景。
11、通过设置成透明来删除背景。按Y选择"魔棒"工具（这次不需要启动面板），单击一次空白背景，然后按Del。
12、将图像保存为.EPS格式，以便在页面布局或软件设计中使用。.EPS格式支持透明背景，并被广泛用于几乎所有的图形应用程序和文字处理程序。点击"文件"，然后点击"另存为"，再从"文件格式"下拉菜单中选择"Illustrator EPS (*.EPS)"。输入文件名称，然后点击"保存"。
13、将图像保存为.GIF格式，以便在网络上使用。 众所周知，GIF文件加载速度快，并且支持透明背景。除非你使用逼真模式的照片，保存为GIF格式是最佳选择。点击"文件"，然后选择"存储为Web所用格式"。选择"GIF"作为预设，如果背景是透明的，勾选"透明度"方框。点击"保存"，输入图像的文件名和保存位置，然后再次点击"保存"。
如果图像包含的颜色比GIF的最大值256种（比如一张照片）更多，选择"PNG-24"而不是GIF。这样就会将文件保存为. PNG文件，这种格式的文件与大多数互联网应用程序兼容。如果背景是透明的，在"透明度"旁边打勾。点击"保存"，选择保存位置，然后再次点击"保存"。
