一 好烤箱的主要衡量标准 人家说一个好青年的标准是高富帅、好姑娘的标准是白富美，而好烤箱的标准则是升温快、温控准、温场均。真要完全达到好烤箱的标准还差一个——价格高，要相信一分钱一分货呀。 1升温 家用电烤箱的功率一般在500～2000W之间
电烤箱是很多家庭喜爱的一类小家电产品。那么，如何选购电烤箱，电烤箱什么牌子好，在此就向那些正在想购买的朋友，提供一点经验和参考。
方法
根据使用频率确定类型
基本上像那些名牌的电烤箱都是可以的。 一、目的要明确 首先要明确买烤箱是要用来干什么的，如果只是用来烤鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间
目前市面上的电烤箱种类较多，通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。对于一般家庭来说，选用控温定时型已经足够，因为此类型的功能较齐全，性价比较高。假如是喜欢烘烤类食物，经常需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的三控自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。而对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是“入门级”的产品。需要注重的是，虽然此类型产品价格较便宜，但由于温度和时间都是手动控制，需要使用者细心把握烘烤的火候，避免食物“夹生”或者烘烤过度，影响美味
选购电烤箱的几个原则 1．对功率的选择。 国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下
选购第二步：根据食物分量选择容量
选购电烤箱的几个原则 1．对功率的选择。 国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下
电烤箱的容量一般是从9升到34升不等，所以选择容量规格时必须要充分考虑买电烤箱的用途。如果只是用来给一家三口烤面包之类，9至12升的就足够；如果要用来烤火鸡大餐或者开烧烤派对，自然要尽可能选择大容量的产品。目前市场上的主要品牌里，美的的产品线覆盖较为广阔，容量从9升到28升，功率从1000瓦到1500瓦，可选温度在70摄氏度到250摄氏度，价格从100多元到1000多元，能满足不同家庭的要求。
基本上像那些名牌的电烤箱都是可以的。 一、目的要明确 首先要明确买烤箱是要用来干什么的，如果只是用来烤鸡翅、花生、瓜子之类的小东西，当然就不需要体积太大的烤箱，体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡，那您就要选烤箱中间
需要特别提醒的是，电烤箱并不是功率越低越好，高功率电烤箱升温速度快，热能损耗少，反而会比较省电。家电电烤箱一般应选择1000瓦以上的产品。
购买家用烤箱注意几点： 容量：根据家人的数量、以及她们的消耗量、家里摆放的位置、价格等因素来考虑买多大的烤箱，最起码要买个容量为30L的。 功能：有上下管独立控温的电烤箱对温度的把控更加灵活和精细化，食物品相处理会更加细致，解决了烤
选购第三步，根据“内外”细节察看品质
方太、格兰仕、飞利浦、美的、九阳。 1、方太 方太KQD60F-Z1烤箱采用“双探针温控技术”和“3D热风循环系统”，借助通过上下分布的两个温度探针探测腔体温场，把控成功烘烤的火候。 2、格兰仕 格兰仕电烤箱采用机械设备旋钮设计，触控按键和机械式旋
一台好的电烤箱，首先外观应该做到密封良好，这样才能减少热量散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落。
在网上帮搜到了两个品牌烤箱：穗华牌万能食品电烤箱和厨宝牌烤箱，说实话自己也没有用过烤箱。也要学习一下如何选购烤箱，下面让们一起来学习一下如何选购烤箱！ 1.对电烤箱功率的选择。 国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购
而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好。中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火、接近下火和位于中部。例如美的推出的EC25AR-LR电烤箱，不仅设计了3层可自由调换的烧烤盘、烧烤架位，还采用热风对流循环与360度旋转式烧烤等技术，令食物得以全方位均匀受热，烘烤效果更好。此外，烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点，美的中高端产品都采用不沾油内腔和独立的碎屑盘设计，清洁起来非常简便。当然，随机附件比如烧烤架、烧烤盘、取物夹、屑盘、旋转烤叉组件等是否配备齐全，是否大品牌、保修条款是否合理等都是购买时要考虑的问题。
选购注意
1、选购电烤箱另外还需要对烤箱温度有个了解。市面上的烤箱温度有0-250度的，也有100-250度的，烤箱的启动角在90度左右，选哪一种温度模式都是可以的。对于新手来说，选购时最好选择具有低温烘烤或慢火烘焙的烤箱，低温烘烤能提高戚风蛋糕的成功率，也有利烘焙食物的着色，帮助新手更快地掌握烘焙。
2、选购电烤箱其次是要查看风机是否好用： 用风机来烤肉，效果很好，不但要节能20%，而且口感更佳。但风机对于烘焙西点的作用有限，烤箱内部有一个出风口，一个或者二个入口，热风在入口和出口之间反复循环，热风吹不到的箱体四周就成了死角，加上出风口温度会偏低，所以四周和出风口之间温度会不均匀，用来烘焙对着色是有影响的。所以，在选择风机时要选择风机能够单独控制的烤箱。
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想买个烤箱，什么牌子好？
如果你是老手，说真心话，买个机械式的即可，300-400元，大家的产品没有本质区别
如果是新手或者对温度的控制把握不足，建议选择柏翠的电子式的
烤箱不是什么高科技产品，说真话，最关键的有3个
1、温控管数量，很多牌子的，都只有4根，加热的时候容易出现不均匀，建议选6根的
2、温控管的形状，现在基本都做成M型，差异不大
3、温控的准确度，很多机械式的，显示温度和实测温度都差了十几二十度，需要额外采购一个温度表
所以说，如果不在乎多出200块，建议去买柏翠的电子式的，温度控制好，6根发热管
烤箱什么牌子好？求推荐
烤箱牌子好的有方太、西门子、美的、格兰仕、长帝烤箱。
1、方太
方太业务涉及厨房电器、集成厨房以及海外事业三大领域，其中FOTILE方太品牌专注于嵌入式厨房电器业务，现拥有吸油烟机、嵌入式灶具、嵌入式消毒柜、嵌入式微波炉、嵌入式烤箱、嵌入式蒸箱、热水器、水槽洗碗机八大产品线。
方太根据中国家庭的饮食特点，出品的烤箱不仅仅满足西式烘焙，还拥有大容量，宽温域，满足中式美食烹饪。以方太烤箱KQD60F-Z2M7为例(以下简称方太烤箱Z2M7)。
2、西门子
西门子旗下的烤箱产品皆为嵌入式机型，可以很好的与家居环境融为一体，体积和容量都较大，配备专业的烘焙程序，搭载智能电脑控温系统，加热更均匀，不少机型还配备独家3D热风技术，令烤箱每一处温度均衡，温度波动小，打造出更佳的烘焙效果。
得益于先进的技术和过硬的德系产品品质，西门子嵌入式烤箱售价一般较高，而且受到不少追求高端用户的青睐。
3、美的
美的旗下的烤箱产品一般为独立式，较小的体积安置更加灵活，可以根据需要放置在任何位置，然而，烤箱的容量一般也比较小，并不太适合烤制大体积食材。内置程序较为丰富，配备循环风扇以保证温度均衡，拥有比较好的烘焙效果。价格方面，一般均在千元以下，主打经济实用。
4、格兰仕
格兰仕烤箱也有着不错的市场口碑，产品也是以独立式为主，售价均在千元以下，体积小易于安置，但是较小的容积不适合烤制体积大的食物，若是遇到家庭聚会等需要烘焙较多食材的场合，较小的容积烘烤效率也会捉襟见肘。
烤箱配备精密温度传感器，灵敏检测温度，控温更精准；内置海量食谱，让您足不出户也能变身烘焙达人；另外，部分机型还采用触控面板，不易沾油，清洁和操作都更加便捷。
5、长帝烤箱
长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃，这是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要。
为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱首创“零温度启动角”控制技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃。
烤箱选购指南：
1、看外表：要注意看箱体漆层、结合是否精致良好，外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500～2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些。
3、看功能：家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品。喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵。
电烤箱哪个牌子的好用？
1.电烤箱的容量：一般家庭是3-4人，容量推荐30-35L左右即可。如果家里人再多点适当提升即可。如果你是嫌弃以前烤箱太小，想要烤制美式烤鸡那样的效果，可以考虑45L升至以上容量的烤箱。
2.控温准确：现在大部分烤箱都自称电脑式烤箱，主要是体现在烤箱的控温上，比以前的机械式烤箱控温更加精准。以前烤箱经常有小伙伴抱怨控温不准确，温度浮动太大，现在电脑式90%都能做到±3-5度的温差。所以在预算足够的情况下优先推荐电脑式控温。
3.注意电烤箱的品牌：比较常见的电烤箱品牌有格兰仕、美的、ACA、长帝、东菱等等，如果你看中的几个型号是这几个牌子中的就应该没有太大问题。如果不是正规渠道的正规品牌的就需要考虑是否靠谱，贴牌产品很多需谨慎选购。
最后：其实，选购电烤箱的目的是为了要进一步提高生活的质量，让经手菜肴的种类变得更为丰富，电烤箱可以代替日常的煎炸工作，同时还可以制作甜点，为生活带去更多趣味。如果您想购买一台电烤箱，记得要为电烤箱的摆放留出足够的空间，而嵌入式电烤箱则需要在橱柜设计之初，提前预留好位置。
烤箱什么牌子好？
选购电烤箱不必过于关注品牌，应根据自己的饮食需求和经济预算来选择，建议选购一些专业的厨电品牌，毕竟品质和售后都比较放心。
在选择烤箱时时应该从以下几点来考虑：
1、看电烤箱控温能力，实际温度和预设温度不能相差太多，否则很容易把食物烤焦，控温好的电烤箱能够烘烤出口感最佳的食物。
2、烤箱容量和功率，如果使用频率较高、家庭成员较多，买容量大一点的。高功率的电烤箱往往升温速度快，热量损耗少。
3、看操作便捷性，简单易上手的家用电烤箱是不错的选择，内置智能菜单，智能烘焙模式省时省力。
4、看易清洁程度，选购烤箱时应查看烤箱内胆所选材质，是否容易清洁。
选购时建议选择专业做厨电的名牌，这样质量才有保障。本回答被提问者采纳
电烤箱什么牌子好?
电烤箱的用途有哪些？电烤箱是使用得比较广泛的家用电热器具之一。电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。
烤箱食谱烘烤西式蛋饼
这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根，奶酪，番茄，橄榄和蘑菇的蛋饼。
材料
鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，美国辣椒仔（塔巴斯科）牌原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克，去核，切碎，李子形番茄2个，切小碎块，青葱4条，切细，蘑菇50克，切薄片，淡味车达奶酪100克，磨碎
做法
1.预热烤箱至180°C。取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油。
2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫。加入盐和辣椒酱，混匀。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪。混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔。
3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好。
烤箱烤披萨极品！
披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）
披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成
其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士
做法
1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团
3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）
发酵的时间来制作披萨汁
5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀
6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁
7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）
9.准备主料（把该切得切切）
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上
11..烤箱预热，250度烤11分钟
12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
烤红薯烤箱版
材料
红心番薯两个，
做法
1.把红薯刷洗干净，
2.放入铺了锡纸的烤盘，
3.入烤箱中层，200度烤60分钟左右，烤至红薯渗出糖汁
烘烤鸡蛋
这些清淡蓬松的鸡蛋很适合为一大群人准备。我经常在圣诞节早上做，而且每次都没什么剩下的。
材料
黄油100克，化开，鸡蛋24只，盐2茶匙多点，低脂牛奶475毫升
做法
1.预热烤炉到180度。
2.将化开的黄油倒入一个23厘米*23厘米大的烘盘中。用一个大碗，将鸡蛋和盐搅拌在一起直到顺滑。渐渐的倒入牛奶搅拌。然后再一起倒入烘盘。
3.将烘盘放入烘箱10分钟（不需要密封），然后搅动一下，再烘10-15分钟或直到鸡蛋煮熟即可。
自制腊肠（原味烤箱版）
材料
肉 1500克，有肥有瘦比较好；盐25克，约5小勺；糖 80克，约6.5大勺；红葡萄酒 60克，约1/4杯；生姜一大块，切的越小越好
工具：
我没有专门用来做腊肠的工具，连漏斗也没有，就剪开了一个大水瓶。倒是很好用，唯一的缺点是套肠衣的时候花了一点时间。
做法
其实方法很简单，感觉比作蛋糕容易多了！
第一步，肉改刀成37.5px见方的小块，和所有的调味料拌好，待用；
第二步，买来的肠衣用温水泡15分钟左右，把肠衣的一端套上水瓶口，另一端打结；
第三步，灌肠。不要灌太满，边灌边用牙签在有气的地方扎一些小孔，全部灌完之后，选好合适的尺寸用棉线系好。我用了一个小时把肉改刀，却花了十几分钟就差不多灌完了！很过瘾！
第四步，烘烤，170华氏度/76摄氏度，烤12--13小时就差不多了。烤架下面要接蜡纸或锡箔纸，接滴落的油。
