这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料藕:适量; 白砂糖:少许;香醋:适量;鸡精:少许;香油:适量; 糖醋藕片的做法藕洗净刮去皮,切薄片,迅速放入滴了几滴白醋的清水中,浸泡一会儿,防止发黑把藕片放入沸水中汆水迅速捞出,冲凉后浸泡在凉开水中把藕片捞出沥干水分,放大碗中,加2大勺白砂糖、1.5大勺香醋、少许鸡精拌匀后淋上香麻油装盘即可