1、熟鸡蛋10个、生抽30克、蚝油20克、姜20克、八角适量、花椒适量、葱白适量2、准备好喜蛋和香料等食材。3、生姜去皮后切片,葱白去根切段。4、喜蛋剥壳备用。5、电饭煲里放入香料和生姜。6、把喜蛋放在香料上。7、电饭煲里加入生抽,蚝油和适量的水,水腌到喜蛋一半的量。8、启动电饭煲的蒸煮功能,开始慢慢卤喜蛋。9、煮到还有20分钟的时候把喜蛋翻身,继续卤到程序结束。10、最后装盘就可以食用了。