1、用电饭锅煮银耳羹4-5个小时就可以了。
2、电炖锅或电砂锅的火力小,炖煮的时间较长,能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
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1、用电饭锅煮银耳羹4-5个小时就可以了。
2、电炖锅或电砂锅的火力小,炖煮的时间较长,能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
电饭煲做银耳汤的步骤
电饭煲做银耳汤的步骤
电饭煲做银耳汤的步骤,银耳汤是非常适合女人吃的食物,能够很好的补充胶原蛋白,日常常喝银耳汤的话不仅有生津止渴的功能,同时对于安眠,促进脾胃的健康也是有很多的帮助的,以下分享电饭煲做银耳汤的步骤。
电饭煲做银耳汤的步骤1
银耳加一勺淀粉,用冷水浸泡约2小时左右
泡发后,去掉的根部
在反复重新几遍,然后撕成小朵
放入电饭锅中
加银耳5倍量的冷水,按下煮饭键,煮至水开后,开盖用筷子向同一方向迅速搅拌15秒
在加入适量的红枣和冰糖(喜欢就多放一些,不喜欢可以少放一些)
加入红枣和冰糖后,开盖在煮10分钟,时间煮久一点也可以(一定要开盖,不然会溢出来),然后在加入枸杞(我不喜欢枸杞,所以只放了几粒),在煮5–10分钟,就可以啦!
现在可以关掉电源了,可以看到有出胶啦!放凉后出胶更明显,很好喝的`哦!
电饭煲做银耳汤的步骤2
1、首先准备好所有需要用到的食材。
2、接着用温水将银耳泡开。
3、将泡好的银耳去蒂,撕成小朵,撕得越小越容易出胶,这一步很关键哦!
4、将撕好的银耳放入电饭煲内,再加入适量的清水。
5、将电饭煲调成煮汤粥模式,然后让它开始煮就好了。
6、待煮成粘稠状时,丰富的胶质就被熬出来了,再根据个人的口味加入适量的冰糖。
7、当冰糖化开后就可以加入红枣和枸杞一起煮了,红枣我是去了核的哈。
8、然后再煮10分钟左右就可以了。
9、出锅装碗。
10、成品图。
电饭煲做银耳汤的步骤3
将鲜银耳洗净,撕成小块备用
将红枣用剪刀剪开去子,备用
将准备好的银耳,红枣,枸杞,冰糖放入电饭煲加水,水漫过银耳3分之2,盖上盖子
电饭煲调到粥汤的位置,熬好后它自己会自动跳掉
一碗美味的银耳红枣枸杞汤就熬好了
电饭煲煮银耳用多久能熟 电饭煲煮银耳的时长
1、电饭煲煮银耳汤需要1个小时左右,才能让银耳出胶,让银耳汤变得更加可口。
2、电饭锅作为日常家庭生活中的常见厨具,除了日常做饭之外,煲汤、煲糖水也成了一种比较时尚方便的餐饮方式。从最初的电饭锅可以用来煮饭,到如今可以烹饪各种美食,而对于银耳养生汤的做法和受用程度,也因为电饭锅让大多数厨房妈妈们喜爱有加。
3、因为银耳中含有一种天然的胶质,需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠,口感更好,所以如果是用电饭锅煮银耳,一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。另外,干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好银耳,才能快速出胶。
银耳要炖多久
用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等,视银耳的品种决定。
银耳每天吃10-15克(约一朵的2/3)就可以了,吃多了容易造成能量堆积,不利于人体的消化和吸收。如果是需要放入莲子、红枣、枸杞等配料的话,银耳的量还可以适当减少一些,毕竟煮一朵银耳就需要6-7碗水的量,并且喝银耳汤是很容易饱腹的。
电饭煲煮银耳汤要多久
用电饭煲煮银耳,开锅之后五分钟左右就可以,然后闷一闷再吃。
电饭煲煮银耳汤一般要煮多久
电饭煲煮银耳汤一般要煮1个小时左右,才能让银耳出胶,让银耳汤变得更加可口。
因为银耳中含有一种天然的胶质,需要用小火慢熬才能让银耳变得更黏稠,口感更好,所以如果是用电饭锅煮银耳,一般至少需要1个小时左右才会让银耳变得更加成熟。另外,干银耳要用温水泡发1小时以上,如果用冷水,就需要泡发3-4小时。只有充分浸泡好银耳,才能快速出胶。
银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。
煮银耳汤时间 银耳汤煮多长时间
1、用高压锅煮银耳,最佳时间为40分钟。用电饭锅煮银耳,最佳时间为1个小时。
2、在煮银耳的时候,一定要将银耳煮成黏糊状,因为这样才能将银耳的营养价值发挥到极致。银耳中含有一种天然的胶质,对肠胃消化十分有帮助。不同的银耳烹煮方式不同,对于时间的把控也不尽相同,因此煮银耳的最佳时间需要根据烹煮方式来进行确定。
用电炖锅炖银耳汤要多久?
4-5个小时就可以了。
用电炖锅或电砂锅。电炖锅或电砂锅的火力小,炖煮的时间较长,能够把银耳完全炖酥、炖烂。炖煮的时间足够便可以变粘稠。将泡好的银耳放入电炖锅中,加入适中的水量,直接炖煮4-5个小时即可粘稠。
拓展资料:
银耳汤一般用什么锅煮
一般来说,家里的高压锅和电饭锅都可以煮银耳汤,当然,高压锅做的时间会更短些,但是高压锅的压力很大,水沸腾以后,五分钟以内就好了,银耳和百合之类的食物材料,闷煮时间过长会造成营养流失失去滋补作用。电饭锅更是普遍,时间相对长一些,但是不大要操心,抽空看看就好。
不少喜爱银耳汤的人会推荐紫砂锅,一般认为用紫砂锅做出来的银耳汤会更健康。就炖汤来说,紫砂锅本身也更受认可。
银耳需要煮多久 银耳需要煮的时间
1、用电饭锅煮一般需要煮1-2个小时左右,用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等,视银耳的品种决定。
2、正常的银耳,不管用什么厨具炖,都会烂,只不过电饭锅炖耗费的时间比较长,而电压锅或者电炖锅就会快一些。
3、而如果品质不好的银耳,不论我们用什么厨具,都炖不出那种粘稠感,吃起来也还是会脆脆的,就好像没有炖过一样。
4、先把银耳用水泡上,平时我都是中午泡上晚上煮,有时就做晚饭前泡上,吃过饭后煮。也就是说短则一个多小时,长则五六个小时都可以。银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳的根去掉,用手将银耳撕成小片,待用。
电饭煲煮银耳汤要多久
银耳汤要煲好久的,一般我都是晚上把它放在电饭锅里,煮开然后就保温直到第二天早上,然后你再把电饭锅按到煮饭,再煲够至少两个钟,这个时候基本上银耳汤就已经好稠了,再放适当的冰糖,再煲半个钟,枸杞在关电前五分钟放就好了,因为太早放汤就变成红色的了不好看!对了要选择适当的电饭锅哦,瓦数太大的好容易煲干。而且煲的时候千万别盖上盖!
先放水里泡发,变得很大时把它洗净,把里面那个硬硬的东西都去掉,大的一个扯成小块,然后放冷水,大火煮沸,再保持微沸,大约需要1个小时以上,那个时候雪耳就很酥烂了,这个时候再放糖,撒一点枸杞使雪耳羹更具力,增加食欲。
你还可以把红枣与雪耳同煮
银耳煮多久
银耳一般煮1~2小时左右。
银耳一般是需要将银耳用冷水浸泡一段时间,在将银耳放在电饭锅煮2个小时的时间就可以煮熟的,但是用高压锅煮熟的方法更好,但是要选择新鲜的银耳来制作银耳汤。用高压锅或者是电炖锅煮相对的会快一些,半个小时至一个小时不等,视银耳的品种决定。
煮银耳注意事项
泡发银耳不是时间越久越好。一般来说,用凉水泡发银耳需要3-4个小时,如果是温水则需要1-2个小时。很多人会泡一夜,第二天起来再煮,但这么长时间泡发,尤其是现在温度升高了,银耳容易滋生很多细菌,这个时候再食用这些银耳,可能是变质了。
等泡发好后去掉根部的蒂的部分,但是要保留根部的部位,这是胶质的集中处,很多人把整个根部都去掉,所以出胶的效果不理想。