准备材料:鸡架1只(任何鸡的部位都可以)、花旗参25克、石斛25克、桂圆干13克、红枣7颗、麦冬20克、枸杞5克、清水。一、冷水放冰冻的鸡架,最小火慢慢加热。二、煮出血沫,把鸡架稍微冲洗干净。三、将要用的所有材料备好,洗干净,红枣去核。四、材料和鸡架一起入汤锅,电炖锅营养汤功能。五、到时间后加盐调味即可盛出食用。这样就能熬出花旗参石斛鸡汤这一清补汤了,非常适合熬夜的朋友食用。